القهوة العربية تستخدم اكثر شيء في بلاد الخليج……
وهي عباره عن……
بن(هراري…..حبشي…….برازيلي)
ويكون لونها بني فاتح او اقربه للون الرملي
طبعا" هذي انواع المستخدمه……كل منطقة تفضل القهوة التي تعودت عليها
وطريقتها……
فنجان قهوة مطحونه وسط+2 ملعقة صغيرة هيل+زعفران(شيء بسيط)
المقادير هذي……مع كأسين ماء وتضعينها على النار حتى الغليان…… على نار هادئه
……………
ميزة القهوة العربية عن غيرها……..مرة لا يضاف السكر ابدا"+وجود الزعفران
وان شاء الله اكون ساعدتك
بالنسبة للهيل يطحن عادي او يسخن قبل الطحين ؟