بناء على قرار جمهوري بتقليل اكلات اللحمه و التركيز على وصفات السمك و الدجاج
رح تزهقوا وصفات سمك بالطريقه السوسنيه ههههههه
تفضلوا وصفتنا لليوم
المقادير
سمك
شومرمفروم جوانح
بصل مفروم جوانح
توم او بودره ثوم
زعتر ناشف
شبت مفروم
برش برتقال
عصير برتقال
ليمون مقطع دوائر
بهار سمك
كمون
كركم
ملح
شومرمفروم جوانح
بصل مفروم جوانح
توم او بودره ثوم
زعتر ناشف
شبت مفروم
برش برتقال
عصير برتقال
ليمون مقطع دوائر
بهار سمك
كمون
كركم
ملح
الطريقه
ينظف السمك و يغسل بالخل و الدقيق لتزول الزنخه
نفتح البطن و نزيل العمود الفقري (بامكانك طلب ذلك من محل السمك)
يتبل السمك بالبهارات و الملح
في طنجره على النار نضع قليل من زيت الزيتون و نقلب البصل حتى يذبل
نضيف الثوم و نقلب
نضيف الشومر و نقلب حتى يطرى الشومر
نضيف الزعتر و الشبت و برش البرتقال و البهارات و نقلب حتى تظهر رائحه البهار
اضيفي عصير البرتقال و قلبي 5 دقائق حتى تتمازج النكهات و بهذا تكون الحشوه جاهزه
نضع السمكه في صينيه للفرن و نضع الحشوه في تجويف السمكه و نضع معها دوائر الليمون و نضع بعضها على وجه السمكه بعد ان ندهنها بالقليل من الزيت لتكتسب لون جميل عند التحمير
و هذا شكل الحشوه عن قرب
نلف الصينيه بورق القصدير و ندخلها الفرن على حراره 200
انا اشتغرقت معي 30 دقيقه و لكن قد يختلف الوقت من فرن لاخر
تعرفين ان السمكه استوت عندما تغرسين شوكه فيها و تجدين ان اللحم يتفتت بسهوله
تعرفين ان السمكه استوت عندما تغرسين شوكه فيها و تجدين ان اللحم يتفتت بسهوله
و هذا شكلها عندما خرجت من الفرن
ما شاء الله تبارك الله
و هذه لقطه عن قرب 
دعواتكم يا غاليات الله يصلحلي اهل بيتي و يباركلي في وقتي
يسلموووووحبيبتي
والله يصلح لك اهلك وكل من يعز عليك
ويبارك لكي في وقتك ويجزاك الجنه
واكيد الشومر والزعتر بعطيها نكهة مميزة
وفعلا لازم نقلل من اللحوم مع اني بموت باللحمة
ابوك يا الاكل شو مغلبنا ههههه
تسلم ايدك يا غاليه
شكلها بشهي السمك وبطلع العين
ريته الف هنا عليكم يارب
شكلها بشهي السمك وبطلع العين
ريته الف هنا عليكم يارب
يسلمو ايديك على السمك اللي بيشهي كثير
حبيبة قلبي يا قمر
شوفي انا مش من عشاق السمك كتير للأسف لاني بعرف اديه مفيد
لكنها طالعه من تحت ايدك بتااااااااخد العقل
والتقديم رووووعه
ماشاءالله عنك حبيبتي مافي شي بيطلع من تحت ايديك الا بيكون رائع
شوفي انا مش من عشاق السمك كتير للأسف لاني بعرف اديه مفيد
لكنها طالعه من تحت ايدك بتااااااااخد العقل
والتقديم رووووعه
ماشاءالله عنك حبيبتي مافي شي بيطلع من تحت ايديك الا بيكون رائع
آآه صح على سيرة الابتعاد عن اللحوم .. احنا قعدنا اسبوعين وشوي على السلطات والشوربات
ممكن احيانا امرق شي فيه قطع دجاج في السلطه او الشوربة .. بس والله انه بعد هالفتره
حسينا بنشاط مو طبيعي .. والوزن طبعا كان مستقر بالنسبه الي .. جوزي نزل وزنه وقتها
هيك قررنا كل فتره نقعد كم اسبوع بهالنظام .. رااائع
تسلملي هالايااادي الحلوه
وما يحرمنا ابداعك يا عسل
وما يحرمنا ابداعك يا عسل
شكلها رووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة وفات الوصف
ماشاء الله
ابدعتي د سوسن
جوعتينا هههههه
تسلم اديكي يا رب
ربي يباركلك بأهلك ووقتك ويسعدك دنيا آخرة