250 غم بسكوت شوكولا مطحون
70 غم زبده سائحه
50 غم زبده إضافية
¼ كوب سكر بني
¼ كوب حليب نستله
بيضتان
كوب زبدة فول سوداني
150 غم شوكولا غامقه سائحه
ملعقتان كاكاو بودره
الطريقة:-
1- حمي الفرن لدرجة 180 مئوي و حضري صينية مستطيلة بدهنها و تغليفها بورق الزبده.
2- إمزجي الزبده السائحه مع فتات البسكوت حتى تشكلي سبه عجينة ، إضغطي العجينة في الصينية ثم بردي في الثلاجة لمدة10-15 دقيقة.
3- إخفقي الزبده + السكر + حتى يصبح المزيج كريمي ثم أضيفي الحليب و البيض و زبدة الفول السوداني و اخفقي جيداً حتى ينعم المزيج، إفردي المزيج على خليط البسكوت و اخبزي من 10-15 دقيقة ثم بردي.
4- إفردي الشوكولا السائحة فوق الكعكة الباردة ثمبردي قليلاً حتى تتماسك الشوكولا .
5- قطعي إلى شرحات مسطيلة ثم زيني ببودرة الكاكاو أو بالكريما البيضاء.