المقادير..
3 حبات بطاطس مسلوقة – بيضة – 1-2 ملعقة دقيق أبيض – 4/1 كوب بقسماط – ملح – رشة كمون – رشة كركم
الحشو
لحم مفروم مطبوخ ومعد بطريقتك انا بس قليته بشوية زيت
الطريقة
نقشر البطاطس ونهرسها مع المقادير السابقة جيدا
نقسمها قسمين وتفرد في صينية متوسطة
نضع اللحم ويساوي بالملعقة
ثم نضيف الطبقة الثانية من البطاطا ونفردها بالملعقة و يساوى سطحها باليد
الخلطة الأخيرة
3 ملاعق مايونيز – بيضة – 4 ملاعق جبن سائل – تخلط في خلاط الكأس الصغير ثم تصب على الوجه
ندخلها الفرن من تحت 10 دقائق ثم من الأعلى حتى يحمر سطحها وتتماسك
تقطع وتقدم …وبالعافية
رائع جدااا