المكونات:
فرخة مغسولة كويس و مقطعة 8 قطع أو أصغر… ممكن تحطي طبعا صدور مخلية زي ما تحبي
لو عايزاها أخف كتير يبقى تشيلي الجلد
خضروات مشكلة مقطعة كبير و يفضل تكون طازجة
كوسة – جزر – فاصوليا خضراء – بطاطس – فلفل رومي ألوان – طماطم بالكمية المناسبة
معلقة زيت زيتون
ربع كوب ماء
ملح
فلفل أسود
الطريقة
ضعي الزيت في الصينية على النار و شوحي فيه الفراخ المقطعة
بعد خمس دقايق لما تبيض الفراخ من كل الجوانب
ضعي الخضروات المشكلة و أتركيها لحد ما السائل يغلي
لو السائل كميتة قليلة زودي ربع كوب الماء
رشي الفلفل و هدي النار
أتركيها على النار ما بين 10 دقايق ل 20 دقيقة بالكتير
خدي بالك إن الخضار متستويش زيادة علشان تحافظي على القيمة الغذائية
و بعد كده إطفي النار و رشي عليها الملح
قدميها مع مكرونة
وبالهنا و الشفا
شكلها وصفه رووعه
الف شكر عالوصفه الرائعه
التقطيع الكبير للخضروات يحافظ على قيمتها الغذائية أكثر و يفضل أن تكون بقشرتها لزيادة الفائدة بقدر الإمكان
الوجبة صحية جدا و تصلح أيضا لمن تقوم بعمل ريجيم مع تقليل التوابل إذا امكن
يسلمووووووووووووو