تراهااااا من جد سريه اللي يذوقها ما يعرف وش بياكل بالضبط
المقادير
دجاج مسلوق ومنتف
بصل مربعات+بصل اخضر
جزر مبشور
بهار ملح كمون فلفل اسود
جبنه سايحه"جبنه كاسه"
عيش شامي من الخفيف قليلا
جبنه موزوريلا
مايونيز ملعقه
الطريقه
يقلب البصل في الزيت ولمن يذبل نضع الدجاج ويقلب نضع عليه البهارونضع البصل الاخضر
ويقلب ونضع عليه قليلا من الجزر المبشور ونطفيء النار
نقوم بتحضير الصحن البايركس وذلك بان نقوم بفتح العيش كاملا ويصبح قطعتين منفصلتين
نقوم بدهن كل قطعه بلجبنه السايحه ووضعها فوق بعض اي ان تكون الجهه التي عليها الجبنه فوق ومنثم نضع الدجاج المحضر ونفتح عيش اخر وندهنه ونقلبه على الدجاج
نضع الجبنه الموزوريلا على سطح العيش ومن ثم ناخذ كاسه وربع ماء ونخلط فيها 2ملعقه جبنه سايحه و2ملعقه مايونيز ونسكبها فوق العيش
نضعها في الفرن لمده عشر دقايق او اكثر قليلا ومن ثم نحمرها قليلا
السريه في الطبق انه لا يمكن التعرف على العيش الشامي لانه يصبح متماسك مع بعضه وطعم قريب الى العجين
هنااااا وعاااااافيه
يييمممممممممممممم
على التجربة
تسلم هالايدين
وشكرا لمشاركتك
وان شاء الله تجربيها وتعجبك
عوااافي عليكي
تسلم إيدك أختي و بالفعل الطبق جديد علي , و حابة أسألك , شو قصدك بالجبنة السايحة ؟؟؟
الجبنه السايحه هي جبنه الكاسه
يعني ممكن جبنه كرافت القابله للدهن اوجبنه بوك "انا افضل دوما جبنه البوك
وان شاء الله تكون الصوره وضحت لك
تحيااااااااتي
توتة