عايزة مساعدتكم ضرووووري..
بكرة هنعكل حفلة لبنت معانا في المدرسة..
ومطلوب مني أنا الكيكة..
ورح أعملها تورتة..
بس انا قرأت في موضوع لوحدة في المنتدى عن عمل الكيكة الإسفنجية..
وكانت عاملة مقدار كوبين طحين ((دقيق))..
وأنا عايزة أسألكم قد ايه الكوبين دول هيعملو؟؟؟؟؟!!!!..
لأن بنات كتير اللي هيكونو موجودين..
وأنا على بالي ان الكوبين دول هيكونو قليلين..
أرجووووووكم..
بدي واحدة ترد عليا..
لأني هلأ هقوم أعملها..
::
والله يخليييها اللي رح تجاوبني…
مع العلم اني في 3 إعدادي..
يعني مش عارفة كتير ولا لأ..
سوري عالإطالة..
ويا رب ألاقي وحدة تجاوبني..
أختكم: براءة طفلة..
طريقة عمل تورتة بالشوكولاتة :
5 بيضات
1و 1/2 كوب سكر
1و 1/2 كوب دقيق
1/2 كوب زيت
1/2 كوب حليب
2-3 ملغقة كبيرة كاكاو تخفق المقادير و توضع فى صينية مناسبة ( حجم الصينية اقل من المتوسط) وتخبز. هذه الوصفة مضمونة انا شخصيا اعتمدتها من اكثر من عشر سنوات .
التورتة البيضاء الاسفنجية:هذه وصفة الوالدة رحمها الله و التى كانت اكثر من رائعة
8بيضات
2كوب دقيق
2 كوب سكر مطحون
فانيليا
ملعقة كبيرة باكنغ بودر
يخفق البيض اولا ثم نضيف السكر و الفانيليا ثم الدقيق بالتدرج فى النهاية نضيف الباكنغ بود ر و توضع فى صينية متوسط الحجم اعملى الكيكة قبل يومين و خليها فى الثلاجة يوم المناسبة اقسميها من الوسط ورشى عليها عصير كوكتيل الفواكه المقطعة المعلب ثم ضعى طبقة الكريم شانتى و طبقة من الفواكه المقطعة المعلبة ثم ضعى الطبقة الاخرى ر شيها ايضا بالعصير. ضعىطبقة خفيفة من الكريم شانتى على سطح التورتة و الجوانب ثم ضعيها فى الثلاجة مدةساعة تقريبا ثم اخرجيها و غطيها بالكامل بالطبقة الاخيرة من الكريمة و زينى السطح هذا المقدار بيعمل تورتة كبيرة .
ارجو ان اكون قد افدتك تحياتى لك
مش عارفة أشكرك إزاي والله..
هعمل المقادير اللي قلتيلي عليها إن شاء الله..
ورح أقوللك عالأخبار…
::
وألف شكر مرة تانية…
::
..براءة طفلة..
