لحم مقطع مربعات بدون عظم
معجون طماطم بصل وملعقه ثوم مطحون
ملح كمون فلفل اسود وكركم
قرع مقشر ومقطع
ملعقه كبيره حمص وينقع فى ماء ساخن
وهذا هو الحمص المقصود عندنا
/
اكشن البصل والثوم ثم اضع اللحم والبهارت واقلبهم مع بعض واضع 2 ملعقه معجون طماطم ثم اضع عليه الماء يكفى لسلق اللحم
وبعد نصف ساعه اضع الحمص حتى ينضج ثم اضع القرع العسلى واتركه على النار حتى ينضج
ثم اضعه فى طبق وازينه بالبقدونس
[/URL
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
طبق رائع بروعتك يالغاليه
لاحرمك الله الاجر
ماشاء الله تبارك الله
طبق رائع بروعتك يالغاليه
لاحرمك الله الاجر
جزاك ربي خيرا
وبارك فيك
تسلم ايدك الحلوة حبيبتى ترانيم
تسلم ايدك الحلوة والف عافية يارب
سلمت يمناك يا حلوة
وصحة وعافية
رمضان مبارك
سلمتن من كل شر
وجزاكن الله كل خير على ردكن الطيب لاعدمت وجودكن بمواضيعى
وجزاكن الله كل خير على ردكن الطيب لاعدمت وجودكن بمواضيعى