انا اول مره اشارك وارجو ان المشاركة تعجبكوا
الطبق دا سهل جداااااااااا
المقادير :
كيس مكرونة لسان عصفور
1/4 كيلو كبد وقوانص (يمكن إستخدام اللحم المفرومة)
سمن / زيت للتحمير
صلصة طماطم معبأة(أو طماطم مخفوقة بالخلاط)
شوربة/ماء
الطريقة:
يحمر لسان العصفور في السمن أو الزيت حتى يصبح لونه زهبي
تقطع الكبد والقوانص قطع صغيرة جدا ثم تحمر في الزيت أو السمن(لو لحم مفروم يسوى مع بصله صغيرة)
نخلط الكبدة أو اللحم مع لسان العصفور
نضيف صلصة الطماطم المعبأة أو الطازجة ويفضل خلط الإثنين معاَ
نضيف الشوربة أو الماء الساخن بكمية تكفي لتغطية لسان العصفور و تزيد بمقدار نصف سم
تترك على البوتاجاز حتى تغلي ثم تدخل في الفرن على نار هادئة
ويفضل ان تشغل الشواية حتى يحمر وجة الصينية
وبالهنا والشفا
شكلها لذييييييذة
شكرا لك
كتبت بواسطة سالى الجلالى 
شكراااا لمرورك
كتبت بواسطة om habash شكرا لمرورك
كتبت بواسطة بنت قبيلة شكراااا لكي