السلام عليكم
حبيت اشارك معاكم في اطباق صيفية 100%
طاجين مغربي
فيه خضروات
اي نوع خضرة متوفر في البيت
انا استعملت
بصل
بطاطس
جزر
بطاطس حلوة
كوسة (قرع اخضر )
بسلة (جلبانة )
طلعا هذا الي كان عندي في البيت
بهارات متنوعة
ملح
كامون
فلفل احمر
فلفل اسود
زنجبيل(انا استعملت طري مبشور
ثوم مهروس
كامون
فلفل احمر
فلفل اسود
زنجبيل(انا استعملت طري مبشور
ثوم مهروس
اضافات ضرورية
زيت زيتون+ماء تقريبا نصف كوب +زعتر اوراق ناشف +اكليل الجبل (ازير ) روزماري
اذا عندك طاجين مغربي من الفخار
اتبعي الخطوات الي في الصور
شوحي البصل مع زيت زيتون
اضيفي الخضروات الي تاخذ وقت في الاستوا هي الاولانية
مثل الجزر والبطاطس
مثل الجزر والبطاطس
غطيها خليها تاخذ من ريحة البصل شوي
اضيفي بطاطس حلوة
اضيفي بطاطس حلوة
الكوسة والبسلة
اخلطي البهارات مع الماء
اضيفيها فوق الخضروات
زيني بشرائح الطماطم
زيني بشرائح الطماطم
اضيفي الاعشاف الجافة وافركيها بين يديك قليلا
غطيه وخليه يستوي على نار هادية جدا
زي الشمعة
زي الشمعة
هنا بعد ما استوت
ولو ما عندك الطاجين المغربي
لا تزعلين
واسهل طريقة
ضعي كل الخضروات +بهارات+زيت زيتون +ماء والاعشاب الناشفة في صينية فرن غطيها بورق قصدير
30 دقيقة شيكي عليها في الفرن
لما تستوي شيلي ورق القصدير وخليها تتسبك شوي في الفرن
واسهل طريقة
ضعي كل الخضروات +بهارات+زيت زيتون +ماء والاعشاب الناشفة في صينية فرن غطيها بورق قصدير
30 دقيقة شيكي عليها في الفرن
لما تستوي شيلي ورق القصدير وخليها تتسبك شوي في الفرن
انا لي ليا الشرف
بوجودك في الموضوع
بوجودك في الموضوع
تسلن الايادى يا قمر
مشكوره عزيزتي مشاركه رائعه
اي شيء من تحت دياتك نحنا راضيين يا رورو
سلمت يمناك
وكل الشكر لك
سلمت يمناك
وكل الشكر لك
وتسلم الايادى الجميلة
وربى يحفظك من كل سوء
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
رائع من ابدك بسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووو
ربي يجزيكم خير على الردود
الي تدي نفس لعمل المزيد من الاطباق
الي تدي نفس لعمل المزيد من الاطباق