السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم كان عندي امتحان وكنت احاول ارتب الملابس الصيفي والشتوي
وعملت عشاء عالسريع ما اخذ ربع ساعة
ما يحتاج اصور الخطوات بس النهاية كيف
الوجبة لشخصين
1- حطي مية تغلي عشان تسلقي المكرونة الفرفلي مقدار 250 الى 300 غرام
2- خدي شوية بصل ابرشيهم وملعقتين زيت وقليهم اسكبي عليهم كوبين مية كبار وحطي ربع ملعقة ملح ورشة فلفل اسود وملعقة كبيرة مش مليانة كتير كركم وغطيها وعلي عليها النار وخليها لما تغلي حطي البازلا او الجلبانة والمسميات تختلف من بلد لبلد اتركيها تستوي
3-خدي حبات البطاطس قشريهم واغسليهم وقبل ما تقطعيهم حطي الزيت عالنار وارجعي قطعيهم لما تخلصي تقطيع تلاقي الزيت سخن اقليهم
4- هاتي الدجاج اذا مو مثلج وحطي عليه رشة ملح ورشة فلفل اسود ورشة زعتر مطحون ناعم ورشة نعناع اخضر
ولما تخلصي البطاطا اقليهم في نفس الزيت
اذا الدجاج مفرز يعني مثلج اول شي تحطي مي مغلية وتحطي فيها كيس الدجاج بالكامل يعني الكيس الي في وسطه الدجاج تحطيه في اناء المي المغلية من غير ما يكون النار تحته
يا رب تكون الفكرة وصلت
فلما توصلي لتتبيل الدجاج يكون ذاب الثلج ان شاء الله
بعد سلق المكرونة اسكبي عليها الصلصة لما تتخثر وتستوي الجلبانة مع ملعقة زبدة وشوية جبن
1- حطي مية تغلي عشان تسلقي المكرونة الفرفلي مقدار 250 الى 300 غرام
2- خدي شوية بصل ابرشيهم وملعقتين زيت وقليهم اسكبي عليهم كوبين مية كبار وحطي ربع ملعقة ملح ورشة فلفل اسود وملعقة كبيرة مش مليانة كتير كركم وغطيها وعلي عليها النار وخليها لما تغلي حطي البازلا او الجلبانة والمسميات تختلف من بلد لبلد اتركيها تستوي
3-خدي حبات البطاطس قشريهم واغسليهم وقبل ما تقطعيهم حطي الزيت عالنار وارجعي قطعيهم لما تخلصي تقطيع تلاقي الزيت سخن اقليهم
4- هاتي الدجاج اذا مو مثلج وحطي عليه رشة ملح ورشة فلفل اسود ورشة زعتر مطحون ناعم ورشة نعناع اخضر
ولما تخلصي البطاطا اقليهم في نفس الزيت
اذا الدجاج مفرز يعني مثلج اول شي تحطي مي مغلية وتحطي فيها كيس الدجاج بالكامل يعني الكيس الي في وسطه الدجاج تحطيه في اناء المي المغلية من غير ما يكون النار تحته
يا رب تكون الفكرة وصلت
فلما توصلي لتتبيل الدجاج يكون ذاب الثلج ان شاء الله
بعد سلق المكرونة اسكبي عليها الصلصة لما تتخثر وتستوي الجلبانة مع ملعقة زبدة وشوية جبن
وبسسسسسسسسسسسسسس
صحتين وهناء
صحتين وهناء
تسلم ايدك غلاتي والف صحه وهنا عليكم يارب
تسلم ايدك ياقمر
ابدعتي
وصحتين وعافية
طبق سهل وسريع ولزيز
يسلموا
وذكرتيني بالصيفي والشتوي ووووووووووووووووووووواع
يسلمو دياتك على الاكله