هلا والله بالغاليين .. ومرحباااااااااااااا ملااااااااايين ولا يسدن …
بسم الله نبدا ..
المقااااادير …
دجاجه
بطاط محمر
بصلتين مفرومتين
فلفل حار
ثوم وزنجبيل مطحون
بهار( كركم .. هيل .. جرفه .. فلفل اسود)
الطريقه …
نغسل الدجاج ونقطعه 8 قطع نرشه بالكركم ونحمره بالزيت
نقطع البطاط مكعبات ونحمره ..
نحمر البصل ونضيف له الثوم والزنجبيل والفلفل الحار
نحط البطاط والدجاج ثم البهارات ..
نفور العيش مع بهار صحيح( فلفل اسود .. هيل .. جرفه )
نشخله ونحطه على خلطة الدجاج .. بالعاااااااااافيه ..
بشبه تقريبا المقلوبة بس بدون قلب
رائع
