بسم الله الرحمن الرحيم
انهارده فى طريقه حلوه للفراخ و سريعه ممكن نقدمها بادره او ساخنه
نبتدى يلا المقادير:
نصف كيلو صدور فراخ حته واحده
4 ملاعق زيت 1 بصله مفرومه او مبشوره وسط
عصير 3 طماطم وسط و عليه نصف كوب ماء
1 ملعقه طعام سكر
2ملعقه طعام صلصة طعام
2ملعقه طعام مسطرده
2 ملعقه طعام نعناع جاف
ملح و فلفل أسود
و الطريقه سهله جدا
نحط الزيت و نحمر فيه البصله و بعدين نحط معلقه السكر
و الطماطم و الصلصه
و المسطره و أخيرالنعناع و الملح و الفلفل الأسود
و نسيهم على نار هاديه لحد أما يتسبكوا
و لما تبرد
نكون جهزنا صينية مدهونه بالزيت و نحط فوقيه الفراخ
و نصب الصلصة عليها
و ندخلها الفرن
و قبل التقديم نحطها تحت الشوايه لحد اما تحمر من فوق
و بألف هنا و شفا
roina
يسلموا ايديكي
الطبق شكله بيجنن و طريقه سهله
تسلم ايدك يا قمر