مساء الانوار صبايا و جمعه مباركه عليكم
اليوم كان غدانا شيش طاووق …و هذه وصفتي المفضله لعمل الدجاج المسحب…خلطه النقع بتعطيه طعم رووووووووعه و بامكانك تعمليه باكثر من صوره …ممكن تعمليه على اسياخ مع خضار منوعه كالبطاطا و الفلفل الاخضر و البندوره و ممكن تعمليه بالصينيه زي ما عملت انا اليوم…
صبايا نصيحه جربوها …و ادعولي و خلص وعد ما في وصفات دجاج من هون لشهر هههههه بعرف زهقتو مني
اليوم كان غدانا شيش طاووق …و هذه وصفتي المفضله لعمل الدجاج المسحب…خلطه النقع بتعطيه طعم رووووووووعه و بامكانك تعمليه باكثر من صوره …ممكن تعمليه على اسياخ مع خضار منوعه كالبطاطا و الفلفل الاخضر و البندوره و ممكن تعمليه بالصينيه زي ما عملت انا اليوم…
صبايا نصيحه جربوها …و ادعولي و خلص وعد ما في وصفات دجاج من هون لشهر هههههه بعرف زهقتو مني
المقادير
دجاج مسحب
ملعقه كبيره رب البندوره
2 ملعقه كبيره كتشب
2 فص ثوم
3/4 ملعقه كبيره مسترد (خردل)
ملعقه كبيره صويا صوص
ملعقه كبيره زعتر ناشف مفروك (ام شهد لا تزعلي)
2 ملعقه كبيره زيت زيتون
2 ملعقه كبيره لبن
بايريكا (ملعقه صغيرم مش مليانه)
ملح
بهار
دجاج مسحب
ملعقه كبيره رب البندوره
2 ملعقه كبيره كتشب
2 فص ثوم
3/4 ملعقه كبيره مسترد (خردل)
ملعقه كبيره صويا صوص
ملعقه كبيره زعتر ناشف مفروك (ام شهد لا تزعلي)
2 ملعقه كبيره زيت زيتون
2 ملعقه كبيره لبن
بايريكا (ملعقه صغيرم مش مليانه)
ملح
بهار
الطريقه
قطعي الدجاج المسحب مكعبات
اخلطي مقادير النقع حتى تتجانس ثم ضعيها على الدجاج و اقلبي حتى يتغطى الدجاج جيدا
الحد الادنى للنقع ساعه و لكن بامكانك تجهيزها قبل بيوم
ضعيها في صينيه في الفرن على حراره 220 و كل 10 دقائق قلبيها
تحتاج 25 دقيقه
تحتاج 25 دقيقه
قدميها مع شرائح البندوره و المخلل و الخس مممممممممممممم
و هاي كمان صحن للصبايا الحلوين
انا قدمتها مع بطاطا مشويه (بتقطعي البطاطا ودجز و بترشي عليها ملح و ثوم بودره و بابريكا و روزماري مفروم و زيت زيتون ثم قلبيها حتى تتغطى البطاطا بالمزيج و صفيها في صينيه و على الفرن و لما تتحمر على جهه اقلبيها و حمريها على الجهه الاخرى)
اتمنى تعجبكم
ودمتم بخير
ودمتم بخير
واول رد لي يعني الطبق بدون منازع لي ههههههههه مع البطاطا
تسلمي يا عسل وصحه وعافيه
طريقتك نفس طريقتي بس بدون مسترد تسلمي ننتظر الاطباق الشهيه من يدك
صحه و هنا يا احلى رندوش..الطبق و صاحبته عحسابك
الله يسلمك و يخليكي…بس خلص لا اطباق دجاج لشهر…بيتهيألي زهقتوا مني و من الدجاج هههههههه
الله يعطيكي الف عافية
هلا دخلت , كنت اول رد و إذ بصير الخامس مع شعااار للتميز
قدومي خير
شكلها اممممممممممممممممممممممممممم يجنن
تسلم الايادى
روووووووووووعة كنت فين غايبة عن المنتدى من زمان
تسلم الايادييييييييييييييييييييييييي