مرحبا حبيباتي
شلونكم ان شاء الله تكونوا بأحسن حال
اليوم جايبتلكم طبق معكرونة بالدجاج ….طبق لذيييييذ
نبدأ بالمقادير
دجاجة مسلوقة ومفلسة , علبة معكرونة (500) غم ,2 كوب فطر مقطع شرائح,
مكونات الصلصة / 3م ك زبد , 1/2و2 م ك طحين , 2 كوب ماء دجاج , 1 كوب حليب
جبن مبروش
فلفل ,ملح
العمل
تسلق المعكرونة وتصفى وتترك جانبا
تسخن ملعقة من الزبد في مقلاة ويضاف لها الفطر ويقلب مدة 5 دقائق ثم يرفع جانبا
يضاف ما تبقى من الزبد ويضاف الطحين ويقلب قليلا ثم يضاف ماء الدجاج بالتدريج مع استمرار التحريك ويضاف الحليب حتى تتكون صلصة متجانسة يضاف لها الملح والفلفل
تضاف الدجاج والفطر ويقلب ثم تضاف المعكرونة والجبن المبروش تقلب لتتجانس
ويبرش فوقها جبن مبروش ايضا وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة تخرج من الفرن وتقدم ساخنة
والف عافيةوهنا
ويجزيك الله الخير عزيزتي noha شكرا لمرورك وردك
اشكرك عزيزتي marowawaa وسأضيف أسم الطبق في دفتري الله يحفظك