طريقة عمل العجينه للكل 2024.

المقادير:
2 كوب دقيق
1 كوب ماء
قليل من الملح
زبدة …. او سمنه
وبس خلاص

الطريقه تعجن حتى تصبح عجينه متماسكه وتتركينها ترتاح لمدة ربع او نصف ساعه
المهم بعد ما ترتاح تفرد بالفرادة وتوضع الزبدة او السمنه في الوسط تقريبا حوالي ملقعه او ملعقتين ملياته وتدهنيها …تمام بعد كذة تطبقينها وكأنك تطبقين منشفه او شرشف او بطانيه او اي شيء المهم تطبقينها من كل الجهات وعلى فكرة خلي الزبدة او السمنه متماسكه يعني لاتكون سايحه بالمرة ولا جامدة بالمرة وسط تمام …. ودخليها الثلاجه في الفريز لمدة نصف ساعه
وبعدين طلعيها وافرديها مرة ثانيه وكمان مرة ضعي عليها السمنه حولي ملعقتين وطبقيها مثل اول مرة ثم دخليها الفريز وخليها نصف ساعه وطلعيها مرة ثالثه وافرديها وضعي عليها السمنه وهااااااااااااااااااكذة من اربع الي ست وكل ماكثر الشغل عليها كل ما كانت طبقاااااااات اكثر ( وااااااااو تعبت) المهم بعدين تستخدمينها لإي شيء تبينه تحشيها قشطه او مكسرات او اي شيء يخطر على بالك وتطلع تهبل
هذة الكميه قليله وممكن انك تضاعفي الكميه وتحفظيها في الفريز وعند الحاجه تستخدميها
طبعا بعد الاتقاااااااان
وسلااااااااااااااامتكم

ملاحظة:
اذا حتجتوا شيء انا في الخدمه

تحياتي

والله انِ اكتب وراسي مصدع بس يالله الله يعين
نعييييييييد من جديد علشان خاطر ام وديمه وعلشان ماتزعل ولو ام وديمه غاااااااليه علي
المقادير مرة اخرى
2كوب دقيق
1كوب ماء
ذرة ملح
وكل فردة للعجينه تطعين ملعقتين سمنه تمام او تبين اعيد مرة ثالثه
الطريقه
—–
يخلط الدقيق والملح وتعجن بالماء حتى تصبح متماسكه ومتجانسه وتترك لكي ترتاح تمام لمدة نصف ساعه
1- تفرد العجينه حتى يصبح سمكها 1سم وتوضع السمنه ملعقتين وتمسحيي بها العجينه ثم تطبق العجين على شكل مربع وكأنك تطوي منشفه ثم تدخل الفريز وتترك لمدة نصف ساعه ..

2- تفرد العجينه حتى يصبح سمكها 1سم وتوضع السمنه ملعقتين وتمسحيي بها العجينه ثم تطبق العجين على شكل مربع وكأنك تطوي منشفه ثم تدخل الفريز وتترك لمدة نصف ساعه

3- تفرد العجينه حتى يصبح سمكها 1سم وتوضع السمنه ملعقتين وتمسحيي بها العجينه ثم تطبق العجين على شكل مربع وكأنك تطوي منشفه ثم تدخل الفريز وتترك لمدة نصف ساعه

4-تفرد العجينه حتى يصبح سمكها 1سم وتوضع السمنه ملعقتين وتمسحيي بها العجينه ثم تطبق العجين على شكل مربع وكأنك تطوي منشفه ثم تدخل الفريز وتترك لمدة نصف ساعه

5- تفرد العجينه حتى يصبح سمكها 1سم وتوضع السمنه ملعقتين وتمسحيي بها العجينه ثم تطبق العجين على شكل مربع وكأنك تطوي منشفه ثم تدخل الفريز وتترك لمدة نصف ساعه

6- تفرد العجينه حتى يصبح سمكها 1سم وتوضع السمنه ملعقتين وتمسحيي بها العجينه ثم تطبق العجين على شكل مربع وكأنك تطوي منشفه ثم تدخل الفريز وتترك لمدة نصف ساعه

خلاص هذا توضيح كاااااامل وعلشان ماتقولي انا مافهمت وضحي هاه خلاص رضيتي يا ام وديمه
والله اني مسكينه وعلى نياااااااتي جلست اكتب واكتب واكتب هذة السطورالييييين تعبت واعيد وازيد واعيد وازيد الي ماااالا نهايه

سلاااااااااااااااام (((((( تحياتي))))))