وانا جيت اعرف اللى مش بتعرف تعمله والطريق
اللى بعمله بيها حلة جدا وهى كالاتى
المقادير
10 رقاقات
4/1 ك لحمة مفرومة
شوربة
زبدة بصل
ملح وفلفل وبهارات
الطريقة
طبعا اول حاجة تعصجى اللحمة وبعد كدة تجيبى الشوربةبس متكنش سخنة عشان الرقاق ميتهريش منك وتجيبى حتة قماش نضيفة
وتبلى الرقاق واحدة واحدة وترصيه على القماشة
عشان يشرب الشوربة اللى عليه وبعد كدة تجيبى صنية وتدهنيها زبدة وترصى فيها 5 رقاقات وبعد كدة
تحطى اللحمة وبعدين تحطى ال5 رقاقات التانية
وتضغطى عليهم بايدك كويس وبعدين حطيها على
النار من فوق مش فى الفرن انا عن نفسى بحب اعمله على البوتجاز لان ده بيدينى نتيجة احسن
وبعد لما احطه الف الصنية عشان يستوى من جميع الجهات حوالى 5-7 دقايق وبعد كدة اقلبها على طبق كبير واحط زبدة تانى فى الصنية واحط الرقاق من الجنب التانى بالراحة وخلى بالك وانتى بتقلبى الصنية اتاكدى ان الرقاق مش لازق فى الصنية وبعد لما يستوى تقلبيه فى طبق التقديم وتقطعيه وبالف هنا
وتبلى الرقاق واحدة واحدة وترصيه على القماشة
عشان يشرب الشوربة اللى عليه وبعد كدة تجيبى صنية وتدهنيها زبدة وترصى فيها 5 رقاقات وبعد كدة
تحطى اللحمة وبعدين تحطى ال5 رقاقات التانية
وتضغطى عليهم بايدك كويس وبعدين حطيها على
النار من فوق مش فى الفرن انا عن نفسى بحب اعمله على البوتجاز لان ده بيدينى نتيجة احسن
وبعد لما احطه الف الصنية عشان يستوى من جميع الجهات حوالى 5-7 دقايق وبعد كدة اقلبها على طبق كبير واحط زبدة تانى فى الصنية واحط الرقاق من الجنب التانى بالراحة وخلى بالك وانتى بتقلبى الصنية اتاكدى ان الرقاق مش لازق فى الصنية وبعد لما يستوى تقلبيه فى طبق التقديم وتقطعيه وبالف هنا
وكل سنة والجميع بخير
تسلم إيديكي و تسلمي حبيبتي على الوصفة و يعطيكي العافية يا رب
و كل عام و أنتم بخير
و كل عام و أنتم بخير