2علبه قشطة التاج 170غ +5بيض+كاسه وربع دقيق منخول +كاسه وربع سكر +كاسه الا ربع زيت +ملعقة طعام باكينغ بودر +ملعقة شاي فانيلا +ملعقة شاي عصير ليمون +ذرة ملح .
الطريقه :
-يخفق البيض بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجمه ثم ضعي عليه السكر والزيت والفانيلا ويخلط جيدا.
-ينخل الدقيق مع الباكينغ بودر والملح ثم ضعيه على خليط البيض بالتدريج حتى ينتهي المقدار .
-اخفضي سرعة الخلاط وضعي عليه القشطه وأخلطيه جيدا .
-ادهني الصينيه بقليل من الزيت من جميع الجهات .
-ضعي الخليط في الصينيه.
-اقدحي الفرن وضعي الصينيه في الفرن على نار هادئه الى أن تنضج .
أخرجي الكيكه واتركيها تبرد ثم تقلب في الصحن المعد وتدهن بمربى الاناناس وتقدم.
وبالهناء والعافيه.
تسلم ايديك……
مشكورة ما قصرتي
مبين عليها رهيبة