عجينة مكسرة أوbrisée+صدر دجاج مقطع مربعات+3 جزر مسلوق و مقطع مربعات+3 بطاطا مسلوقة و مقطعة مربعات+شوي معدنوس مفروم+8 بيض مخفوق+علبة مشروم أو فطر+كاس روز مسلوق+كاس زيتون خضر بلا عضم مقطع دواور+بصلة مفرومة+شوي جلبانة مسلوقة+4 معالق كبار زيت+ملح+بهار
الطريقة:
حمري الدجاج فزيت حتى ينضج مع ملح و بهار
حمري لبصل بنفس الطريقة
خلطي كل العناصر(الدجاج،لبطاطا،الجزر،المشروم،لمعدنوس،الرو ز،الزيتون،البصل،الجلبانة،لملح ولبهارثم لبيض)خلطي جيدا
سرحي لعجينةمتوسطة السمك3 سنتمتر تقريبا فصينية مدورة مدهونة ماتنسي الجوانب ثم عملي خليط لبيض فيها ثم قطعي عجينة دائرية على قياس الصينية غطي به طارط و لصقي لجوانب جيداً دخليها لفران حتى تحمر و خرجيها بالصحة و الراحة
هذا اسمه بردة بلاو
سلمت يداكي ويعطيكي 1000 عافية على هالمجهود الرائع
يسعدني اني اكون اول واحدة ترد
سلمت يداك ياقمر
بجد روووووووووووووعه
من جد رووووووووووووووووووووووووووعه
ومتكامله…
كتبت بواسطة thawap 
تسلم الايدين لكن يعنى ايه معدنوس روز مسلوق الجلبانة وشكرا لكي
معدنوس=بقدونس
روز مسلوق=أرز مسلوق
جلبانة=بازلاء