هي اول مشاركة الي بقسم الاطباق الرئيسية و فكرت تكون مشاركة بالصور ويارب يطلعواو الطبخة تعجبكم من جد كتير كتير طيبة ومافي حدا اكلها عندي و ما تعلما بصير للعزيمة او رحلات سهلة و بسيطة
ماراح اطول عليكم المقادير هو خبز مكسيكي و خضار مكسيكي مشكلة اذا موجود جاهزة احسن واذا مافي تكون عبارة عن ( فليفلة خضرا+فليفلةحمرا+ذرة + فاصوليا حمرا حب+ لإأصوليا خضرا)
3 صدور دجاج متبلة كتالي (صوص الصويا+ شطة حلوة+بهار اسود+ جوز الطيب+ زيت الزيتون 3 ملاعق+ملح )
و صلصة مكسيكي وبحال ما ان وجدت بالبلد يلي انتو فيه حطوا كتشي مع شطة بس تكون الشطة حلوة
وجبنة قشوان و زيت الزيتون لقلي الخضار
بكون قليت الخضار و الدجاج شويته بالفرن و قطعته مكعبات بصير بهل شكل
بجيب الخبز و كتالي
اضع الخضار فوق الصوصا و بعدها الخضار و برش جبنة قشوان وكتالي
بلفها من الجانبين
بصفها بالصينية و نستعمل ورق الزيدة او صحن زجاج بيركس و ارش على الوش جبنة قشقوان
اتركها شي ربع ساعة مو اكتر و بطلع كل شوي عليه
و الهنا و الشفا يارب ان شاء الله تعجبكم
وان شاء الله تكون عجبتكم
مدهشششش
يسلمو ايديك