انا النهارده عملت عالغدا فراخ مشويه ورز بالكبد والقوانص
اكله خفيفه موت وقلت اصورها وانزلها هنا
يارب تعجبكم
اكله خفيفه موت وقلت اصورها وانزلها هنا
يارب تعجبكم
المقادير
4 بصلات
4 كوب ارز بسمتي
نصف كيلو كبد وقوانص دجاج مقطعه
توابل ( ملح – فلفل اسود – فلفل ابيض – قرفه – كمون )
3 ليمون
2 ملعقه كبيره خل
4 كوب ارز بسمتي
نصف كيلو كبد وقوانص دجاج مقطعه
توابل ( ملح – فلفل اسود – فلفل ابيض – قرفه – كمون )
3 ليمون
2 ملعقه كبيره خل
الطريقه
اولا الفراخ :
نضع بصلتين ونعصر الليمون و ونحط الخل وملعقه صغيره ملح وملقعه صغيره فلفل ابيض في الكبه ونفرمهم مع بعض
نضع بصلتين ونعصر الليمون و ونحط الخل وملعقه صغيره ملح وملقعه صغيره فلفل ابيض في الكبه ونفرمهم مع بعض
وبعدين نحشي الفراخ مابين الجلد واللحم بالخلطه اللي عملناها بالشكل ده
وتفضل من بالليل للصبح في الثلاجه وادي شكلها بعد ما خرجت
وبعدين نحطها في الفرن على درجه حراره 180 لمده ساعه ونصف
ولما تخرج هتبقى بالشكل ده
ولما تخرج هتبقى بالشكل ده
ثانيا الرز:
نحط البصلتين الباقيين على النار مع 6 ملاعق زيت ذره
ونشوحهم يادوب يذبلو وبعدين ونحط عليهم 4 ملاعق صغيره ملح و2 ملعقه صغيره فلفل اسود و2 ملعقه صغيره فلفل ابيض و 3 ملعقه صغيره قرفه ونقلب جيدا
وبعدين نحط عليهم الكبد والقوانص ونشوح لحد ما تبقى كده
وبعد ما يتشوح كويس نحط عليهم الرز البسمتي ونقلب كويس جدا
وبعدين نسقيه بالميه السخنه (( علشان ميعجنش الرز كل كوب ارز بسمتي بيحتاج كوب ونص ماء ساخن))
وبعد ما الرز يبدا يتشرب نوطي النار وده شكل الرز بعد ما استوى
وادي شكل الرز بعد ما غرفناه
ايه رايكم بقى؟
و بألف هنا و شفا يا رب
الله يعطيك العافية وبما اني اول رد الطبق ده لي
رااااائع نفسى فى الكبد والأوانص بس يا خسارة مش عارفة بتتباع هنا فين…. ملحقات الفراخ مش موجودة هنا مش عارفة بيودوها فين 
تسلم إيديكىوبما إن أم هيا أكلت الرز مسابتليش غير الفراخ ألحق آخدها بقى
تسلم إيديكىوبما إن أم هيا أكلت الرز مسابتليش غير الفراخ ألحق آخدها بقى
كتبت بواسطة كوسةوبط 
رااااائع نفسى فى الكبد والأوانص بس يا خسارة مش عارفة بتتباع هنا فين…. ملحقات الفراخ مش موجودة هنا مش عارفة بيودوها فين
تسلم إيديكىوبما إن أم هيا أكلت الرز مسابتليش غير الفراخ ألحق آخدها بقى
تسلم إيديكىوبما إن أم هيا أكلت الرز مسابتليش غير الفراخ ألحق آخدها بقى
معلش يا كوسة وبط اللي سبق اصل انا باموت في الرز بالكبد والقوانص
وبالهنا لك الفراخ اصل انا نفس مشكلتك نادر لما الاقي ملحقات الفراخ
كتبت بواسطة ام هيا وحارث بسم الله ما شاء الله شغل رائع يشرف واطباق شهية جوعتيني هههههههههههه
الله يعطيك العافية وبما اني اول رد الطبق ده لي
الله يعطيك العافية وبما اني اول رد الطبق ده لي
كتبت بواسطة ياسمين و فل ما شاء الله .. تسلم إيديكي يا ام ملك
و بألف هنا و شفا يا رب
و بألف هنا و شفا يا رب
كتبت بواسطة كوسةوبط رااااائع نفسى فى الكبد والأوانص بس يا خسارة مش عارفة بتتباع هنا فين…. ملحقات الفراخ مش موجودة هنا مش عارفة بيودوها فين
تسلم إيديكىوبما إن أم هيا أكلت الرز مسابتليش غير الفراخ ألحق آخدها بقى
تسلم إيديكىوبما إن أم هيا أكلت الرز مسابتليش غير الفراخ ألحق آخدها بقى
والله بجد انا مش عارفه اقولكم ايه
ربنا يبارك فيكم وشكرا على تشجيعكم ليا يا بنات
وانا اجي فين فيكم يا مبدعات
تسلم ايديكم عالمرور
الله يعطيك العافية
وعوزينك تتغذى كويس علشان النونو
يارب يتمم لك على خير