السلام عليكم اخوانى
اليوم حابة انعرفكم على لفة فطاير بسيطة وجديدة وفعلا خفيفة ولديدة وتصلح لعشاء خفيف مع الشاى وطبق الزيتون وسلطة وانا حشيتها بجبن اسطنبولى لاانى انوت فيه بس انتى ممكن تحشيها باى حشوة لحم مفروم معسج او تونة زى ماتحبى انخليكم مع المقادير والصور تشرح
المقادير **3ملاعق كبيرة زبادى سادة *2 ملعقة ملح صغيرة*ملاعق كبيرة زبدة لينة*ملعقة صغيرة ملح *ملعقة اكل خميرة بيرة *ربعم ملعقة سكر تخلط مع خميرة البيرة 10دقايق تما تضاف لباقى المقادير *دقيق مايكفى لعجينة متماسكة
الحشو **جبن اسطنبولى مفتت مع معدنوس مفروم/ممكن تغيرى الحشو الى تحبى/
وهدى العجينة ماشاء الله انتفخت وجاهزة لتشكيل
ونترك العجينة الى تتخمر وتنتفخ تما نقطعها دوائر وسط وندهنها بصفار بيضة ونضع الحشو فى الوسط ونقص الطراف فتحة طولية كما فى الصورة ونلفها وندهن بصفار البيض ونرش حبة البركة
ونخبزها فى فرن حار نوعا ما حتى تحمر
وبالف صحة وعافية
وتسلم الايادى الجميلة
تبارك الله عليكى
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
بارب
مشكورات حبيباتى على المرور الجميل
الله ماشاء الله شكلهم رائع ومميز تسلم ايدك حبيبتي …
ويااااااااااااارب يرزقك خير الذرية ويفرح قلبك ويسعدك ويهنيك بكل ماتتمني … عاجل غير آجل…
امين ياااااااااااااااارب
و المعجنات رووووووووووعة و بتشهي تسلم الايادي الحلوة
اعجبتني اللفة الجديدة وان شاءالله اطبقها
لكن حبيبتي ماوضحتي كم مقدار الزبده؟؟
قلتي ملاعق زبده ولم تحدد
ياريت توضيح
فطار جدا شهية
ربي يرزقك الذرية الصالحة عاجلا غير اجلا
اعجبتني اللفة الجديدة
تسلم الايادى يا حبيبة
ولو انى جدا زعلانة منك