السمك الملفوف
المكونات:
مقدار من عجينة الفطائر
2/1 كيلو سمك مسلوق ومفروم
بصلة مفرومة
فلفل أخضر مفروم
ملح فلفل
قليل من اللبن
الخطوات:
1.تفرد العجينة على لوح مرشوش بالدقيق بسمك 1سم
2.تمزجج ميع المقاديرالمتبقية جيدا
3.تفرش على سطح العجينة؛ ثم تلف جيدا في شكل اسطوانات وتقطع دوائر بسمك متساوي وتوضع على صينية مدهونة
4.تترك في الفرن لمدة 2/1 ساعة فى درجة حرارة متوسطة
بس الطريقة غير واضحة
دمت بخير
ويعز علي نقله من الركن لكن مكانه في ركن المعجنات كي لا تزعل مني ام البنات..
تسلمي حبيبتي الله يعطيج العافية عيوني
امــ الرحمن ــة
الله يسلمكم من كل بلاء
اخيتى الغالية
ولايهمك لا يصح الاّ الصحيح يا وجه الخير
وشكرا جززززززززززززززززززززيلا لانو الاسم عجبك
اهلا بيك ومرحبا …. وشكرا على الزيارة والاهتمام