المواد :
خبز لبناني الرقيق, ملعقتين حليب نيدو , بيضتين , ملعقتين زبدة او زيت زيتون , جبن اي نوع عندك بالدولاب (كرف بشرها ,و جبنة كيري حبتين وممكن نزيد اي نوع جبن عندنا مثل البقرات الثلاث و البقرة الضاحكة ممكن كلها مع بعض نستخدمها)، زعتر.
الطريقة :
نحضر صينية وندهنها بزيت شوي بس حتى ما يلصق الخيز
نبلل الخبزة الاولى بالموية حتى تررق ونوضعها ونحط شوي من الخلطة
ننكرر الشي نفسه مع كل الباقي من الاربع طبقات واخر طبقة اذا بقى شيء من الخلطة لاترميها صبيها على الطبقة وحتى يصير منظر الوجة حلو ممكن نرشها بزعتر يعطيها طعم بعدين حطي الصينية بالفرن عشر دقايق من تحت وفوق حتى يتماسك البيض الي بداخلها وتتحمر الوجة.
بعد مانخلصها نقطعها مثلثات
الخلطة:
نحظر زبدية نضع فيها البيض ، وثم الحليب البودرة ، وثم الزيت ، وثم الجبن كل الي عندك حطية اذا كان الجبن مو حامض ومافية ملوحة ممكن نضيف ملح شوي و نخلطها مع بعض بالخلاط او بالملعقة مو مشكلة المهم الي موجود عندك.
وراح تكون مشهية جدا ولذيذة والي يسويها يقولي راية فيها لا تنسون
انكم تدعولي
تكون ممكن اعتبارها فطيرة خفيفة نقدمها
لو عندي صور لها كان سويتها وحطيتها اعذروني.
تسلم ايديك يالرهام
و جزاك الله خيرا
اممممممممم من وصفها اشتهيتها مبين عليها طيبة كثيييييييير تسلم الايادي
على هل الفطيرة باين عنها طيبة
بانتظار المزيد منك اختي
جناااااااااااان طريقتك سهله جدا ولذيذه مره وانا احب الطرق الغريبه الحلوه الي مثل طريقتك
ممنونه عزيزتي ويعطيك العافيه