اخواتي الفاضلات
من كم اسبوع وانا مستهويتني فكرة اني اعمل كبه في البيت بدل من شرائها من المطاعم
لكن انا عمري ماسويتها في البيت !!!!
وحتى ماكنت اللحم الي عندي ماكنه قديمه جدا ماركت سوني موديل قاديم جدا من سنة ماحفرو البحر ،،، يعني
ماكينتي ماتنفع لفرم الحمه لانها راح تعطيني نتيجه غير مرضيه
المهم اخواتي الفاضلات اتمنى من كن ان تصورو لي الفرامه الي بتفرمي فيها الحمه لعمل الكبه وضعي صورتها هنا
وهذا لكي استطيع ان اذهب للسوق وانا فاهمه ايش حابه اشتري
مويضحك علي البائع حتى اشتري مالديه وانا مو فاهمه شي؟
وطلبي هذا لكن فضلا لا امرا
ودمتن بكل خير
ان شااء الله اكون فدتك اختي قهوه تركيه
************
سواد العيون
مشكووووووووووره الله يجبر بخاطرك
و اذا سمحتي ممكن تفاصيل اكثر يعني نوعها وهل انتي راضيه عن ادائها
وكمان ما هي مميزاتها ؟
انا بسمع عن ماركة براون بيكون شكلها مثل مطحنت البن والهيل بس هي مخصصه لفرم اللحم فقط
وحايه اعرف منكن انتم ايش بتستخدمو للفرم الحمه الهبره وهل بتنصحوني فيها ؟
الله يوفق كل من ردت وبترد دنيا واخره ويرزقها من حيث لاتحتسب
وكمان ما هي مميزاتها ؟
انا النوع اللي عندي نوعه مولينكس انا بعررف انا افضل الانواع
وعلى هالاساس اشتريتها
مميزاتها انها تكبب الك الكبه فيها اداه بتكبب الكبه وما عليك الا حشوهاا واغلاقهاا
انا بسمع عن ماركة براون بيكون شكلها مثل مطحنت البن والهيل بس هي مخصصه لفرم اللحم فقط
وحايه اعرف منكن انتم ايش بتستخدمو للفرم الحمه الهبره وهل بتنصحوني فيها ؟
انا هذا اللي بعررفه عن مفرمه الكبه
وان شااء الله باقي البنات يفيدوكي
جزاك الله كل خير
وفي انتظار بقية الفنانات
بنات اذا فيها تعب وكلفه عليكم في التصوير
ممكن كل وحده فيكم تكتب موديل مكينتها وماركتها في محرك البحث قوقل
وبتطلع لها الصورة وتنزلها علشان نشوفها
اذا الماكينة اللي عندك
موديل قاديم جدا من سنة ماحفرو البحر
اللي عندي ايام ما كانوايفكرون شلون يحفرون البحر
اللي عندي يدوية كانوا يستعملونها ايام تركيا
والكبة منها تشهي
المهم ياغالية طريقة عمل الكبة
وفرمها
يعني انا افرمها 4 مرات علشان احصل على نتيجة رائعة
وان شاء الله الأخوات يفدنك
حبيبتي لما تجيبي اللحمة من عند اللحام اطلبي منه تكون ناعمة يعني يفرمها مرتين وطبعا تكون هبرة ما فيها شحم … ما بيبقى عندك في البيت الا تنقعي البرغل وتفرميه لوحده اول مرة وبعدين تعجنيه مع اللحم الناعم وتبهريه وتخليطه منيح وتعيدي فرمه مرة اخرى وبكدة تكون الكبة جهزت
يعني ما بيطلب الامر ماكينة بروفيشنال في حال لو كانت اللحمة ناعمة … غالبا الماكينة بتغلب لما تفرمي عليها لحم ويكون فيها شحم ودهن وعروق
وبدك تريحي حالك على الاخر… بتنقعي البرغل وبتصفيه وبتاخذيه معك عند اللحام وهو بيعملك احلى عجينة كبة هههههههه
ان شاء الله اكون افدتك يا عسل
بتنقعي البرغل وبتصفيه وبتاخذيه معك عند اللحام وهو بيعملك احلى عجينة كبة
وكفى الله المؤمنين شر القتال…
افكارك عملية يا ام ليانة
وانا مريحه حالى وما بفكر اشترى ماكينه اللحمه ابدا
لكن بعمل كبه
وبستخدم برغل ناعم وبنقعه نص ساعه وبصفيه وبفرمه على الفود بروسسر العاديه
فى الله يخليها الدكتوره سوسن نزلت طريقه سهله
طريقتىكتير بتشبهها مع اختلاف بسيط
بنوعيه البرغل ومده النقع وبتدوقى اطيب كبه