قارب البطاطس بالبيض بالصور خطوة خطوة 2024.

يمكن تحضير الطبق في اليوم السابق اذا كان سوف يأكل في الفطور ما عدا البيض

المقادير :-
————

– 6 بطاطس كبيرة مسلوقة او ملفوفة في قصدير ومطبوخة في الفرن .
– 6 بيضات صغيرة .
– ¼ كوب زبدة او مارجرين وملعقتين اضافيتين .
– 3 ملاعق طعام كريمة حامضة sour cream .
– ½ كوب مشروم مقطع صغير .
– نصف كوب بصل اخضر مقطع صغير .
– م طعام ثوم مهروس .
– ممكن اضافة سجق مقطع صغير او القليل من لحم المفروم .
– 1 كوب جبن شيدر او موزاريلا .
– ملح وفلفل اسود .

الطريقة :-
———

– بعد غسيل البطاطس ينقر بالشوكة ويشوى في الفرن وممكن وضعة في المايكرويف لمدة 10 دقائق مع التقليب كل 3 دقائق .
– يترك ليبرد .
– يقطع الثلث العلوي ويترك جانباً يزال لب البطاطا بعناية مع ترك كمية من اللب تبقي البطاطس ثابتة تقريباً 1 سم او اقل قليلاً .
– يترك البطاطس المحفورة جانباً , ويهرس اللب بالشوكة .
– اخلطي اللب المهروس مع الثوم واللحم المفروم او ( السجق) والمشروم والبصل الأخضر , والكريمة الحامضة جيداً.
– اضيفي الملح والفلفل .
– احشي قشرة البطاطس بالخليط السابق .
– ضعي البطاطس على صينية غير مدهونة .
– اجعلي فجوة في وسط الخليط السابق الذي في وسط قشرة البطاطس ويكسر فيه البيض كل بطاطسة يوضع فيه بيضة واحدة
مع الإنتباه ان تكون صحيحة .
– رشي البيضة بقليل من الملح والفلفل .
– رشي عليه القليل من جبن الشيدر او الموزاريلا .
– يدخل الفرن على نار متوسطة لمدة 20 – 25 دقيقة .

ملاحظة :-
———

– ممكن الإستعاضة عن الكريمة الحامضة بالجبن السائل والزبادي ويمكن اضافة المايونيز والماسترد .

– يمكن الإستغناء عن اللحم في حالة اكله صباحاً .

انتظروا الصور رح احملهم من موقع التحميل

المقادير

لاكي