السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي الوصفه باقولها لكم
وكل مناي أنها تعجبكم ..
نبدأ بالطريقة على طول ..
لأن المقادير الكل يعرفها 
اول شي نقطع البصل قطع صغيرة ونجهز القدر مع قطعة زبدة أو شوي زيت نباتي
وبعدها نحمس البصل حوالي خمس دقايق ويكون كذا
بعد ما ينحمس البصل نجيب لحمة الحاشي وونسقطها وسط القدر
ونحمسها مع كشنة البصل مع إضافة الملح وشوي مويه
بعد كذا نقفل القدر الكاتم على اللحمة وبصلها ونخليها تطبخ حوالي ربع ساعة
وبعدين نفتح الغطاء بعد استواء اللحمة
نضيف المويه والبهارات
وبعدين نضيف الارز المغسول والنقع ونخلطه مع الماء واللحمه
ومع هالبرد نضيف الثوم كامل بدون تقطيع واربع حبات فلفل حار ونقفل القدر الكاتم لمدة عشر دقائق <— لي تحفظ على الثوم
بعد ما يتشرب الارز نطفي النار ونشيل القدر ونشوف كبستنا
ونقرب الصحن وننثر الكبسة للبطون الجايعه
واللي يحب الحكاكه خلينها له بعيد عن العيون
وبالعافية على قلوبكم ..
حفظكم الله…
اختكم اميرة بكلمتـي..
يريت لحقناها على السحور
رووعهـ
يعطيج العافيهـ