خواتى الغاليات
طبق اليوم كان كبسه الجزر
طبعا دجاجه حسب الحاجه
بصل مفروم ناعم
جزر دوائر
معجون بندورة
حب هال
فلفل اخضر
ملح
بهار كبسه
ثوم سنين
نقطع البصل ونقلبه بالزيت مع الثوم وحب الهال والفلفل الاخضر حتى يذبل
نضيف قطع الدجاج ونقلب حتى يتغير لون الدجاج ومن بعد نضيف الجزر ومعجون البندورة ملعقه كبيرة
طبعا لا اكثر من الصلصه لانه مرة حكت الاخت حنان البحرين الله يبارك فيها انه المرق الثقيل يخرب الكبسه وصحيح حكيها
والبهار واغمر الدجاج بالماء ونتركه حتى ينضج الدجاج
ننشل الدجاج ونقلل مرق الدجاج المهم نترك الجزر كله فى ارضيه الوعاء ونضع الارز على الجزر ونطبخها مثل المقلوبه
يعنى مرق الدجاج ما بدى يغمرها كثير فقط مقدار عقدة اصباع واتركيها تغلى بس الميه تصير نفس مستوى الارز
خففى النار على الاخير وغطى الوعاء
وهى الصور اتفضلو
وهنا نلاحظ اخذ الارز الماء نجعل الشعله اوطى شى بنخفف النار على الاخر وبنغطى الوعاء جيدا
وقدمته مع صوص مطاعم الطازج
وصحه وهنا
طريقة حلوة ماشاءالله
ضمنا غدا بكرا
يعطيك الف عافية
والطبق رائع بيختلف نهائي عن طريقتي
بس ياليت تحددي كمية المي لنوع الرز اللي عندك
وشكرا على هالطبق الطيب
وسلمت يمناك
والعز لمين
العز للرز
ما بدها كلام
مشكووورة يا أم ماهر على هالمقلوبة الراااائعة
( مقلوبتك : قلبت قلب , و استقرت بقلب قلبي )
و أروع شي فيها إنها من تحت إيديكي
ما شاء الله
و الله بتشهي كتير كتير
و شكرآ على معلومة إنه الصوص التقيل بيخرب الكبسة
أول مرة بعرفها
بالفعل : أحيانأ : بتطلع الكبسة مخبوصة مع إنه عيار المي تمام و مو زايد
هلأ راح قول لماما عالمعلومة
الله يجزيكي الخير , إنت و الأخت حنان البحرين .
مأكول الهناء و العافية
و دمتي بود
شكلها كثير مميز ولذيذ
يسلمووو الايادي
كتبت بواسطة _-* أم زياد *-_ 
طريقة حلوة ماشاءالله
ضمنا غدا بكرا
يعطيك الف عافية
وايدك يا غاليه
هههههههههه صحه وهنا
الله يعافيكى
كتبت بواسطة وعود الخير والطبق رائع بيختلف نهائي عن طريقتي
بس ياليت تحددي كمية المي لنوع الرز اللي عندك
وشكرا على هالطبق الطيب
وسلمت يمناك
والعز لمين
العز للرز
ما بدها كلام
اهلا يا غاليه
العفو يا قمر
ويمناكى
هههههه فعلا العز للرز
كتبت بواسطة إيثار الشام مشكووورة يا أم ماهر على هالمقلوبة الراااائعة
( مقلوبتك : قلبت قلب , و استقرت بقلب قلبي )
و أروع شي فيها إنها من تحت إيديكي
ما شاء الله
و الله بتشهي كتير كتير
و شكرآ على معلومة إنه الصوص التقيل بيخرب الكبسة
أول مرة بعرفها
بالفعل : أحيانأ : بتطلع الكبسة مخبوصة مع إنه عيار المي تمام و مو زايد
هلأ راح قول لماما عالمعلومة
الله يجزيكي الخير , إنت و الأخت حنان البحرين .
مأكول الهناء و العافية
و دمتي بود
اهلاااااااااااااا يا احلى ايثار
فعلا انا كنت اثقلها والرز ما يطلع طيب بس بعد موضوع حنان عن الارز تعلمت وصارت تزبط
ويجزاك كل خير يا غاليه
على قلبك يا رب
كتبت بواسطة @ام الخير@ شكلها كثير مميز ولذيذ
يسلمووو الايادي
الاجمل مرورك يا غاليه
وايدك يا رب
اصلا اللي عندي مابخلوني اعملها مع انها بتطلع معي بتشهي بس شو تقولي بالفلاحين اللي مابحبو الا المقلوبة ههههههه
كبسة جميلة ومشهية
صحة وهنا عليكم