بسم الله الرحمن الرحيم
اليكن اخواتي هذه الوصفة السهلة راجية من الله ان تعجبكن..
المقادير :
كيلو طحين ابيض
25 غ خميرة فورية
10 غرام بيكنغ باودر ( بكيت)
2 مرجرين ( 400 غرام زبدة) ذائبة وفاترة
كاس وربع ماء ملعقة ك ملح
للتزيين:
بيضة مخفوقة مع قليل من الماء
سمسم ابيض
التحضير :
نخلط الطحين والخمير والباكنغ ثم الملح , بعدها نضيف بقية المواد وتعجن حتى تصبح ملساء (( لا يجب الاكثار من العجن والا تلفت )) , تترك لتتخمر لساعة ( لن ترتفع كثيرا وهذا هو المطلوب ) , نقسمها ل8 دوائر ندحرج كل على حدا ثم نقطع منها اصابع بطول 10 سم , نغمسها بالبيض ثم السمسم ونجعلها كالسوار ..
تخبز في فرن بحرارة 180 لمدة 25 دق .. وصحتين وعافية .
يعطيك العافيه اختى الغاليه
جزاك الله كل خير
يسلموا إيديك