ايه رأيكم ??
النهاردة جايبة لكم طريقة من حماتي الله يكرمها وضبطت من أول مرة وسهلة وما تاخذ وقت
اليكم المقادير :
3 كوب دقيق
1 كوب زيت
1 ملعقة كبيرة بكنج بودر
بيضة ولبن للعجن حسب الحاجة
رشة ملح
الحشو: حبنة بيضاء+نعناع مجفف أو جبنة رومي
الطريقة :
1- تخلط المقادير الجافة مع بعض .
2- يفرك الدقيق مع الزيت ثم يضاف اللبن بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة وتترك ترتاح نصف ساعة .
3- نأخذ جزء من العجينة ويفرد بالنشابة أو الشوبك.
4- ترش الجبنة البيضاء مع رشة نعناع مجفف
5-نفرد جزء تاني من العجينة ونضعه على الأولى ونفرد بالنشابة
6-تقطع كما في الصورة
البعض قطعته كما في الصوره وحشيته جبنة رومي
7-تدهن بواسطة الفرشاة بالبيض وترش بحبة البركة
8-توضع في صينية الخبز وتخبز في فرن متوسط الحرارة وعلى فكرة مابتاخد وقت
وتذوقي أحللى كعكات جبنة
أتمنى الوصفة تعجبكم 
بانتظار جديدك دائما يا غالية