كفتة البرغل اللذيذة(مشاركتي2 لبرنسس وملف
البقرة المشاغبة) من مطبخmonaahmedsaad
البقرة المشاغبة) من مطبخmonaahmedsaad
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم اخواتي في الله عضوات منتدي لك
انا اليوم جبتلكم اكلة لذيذة
كفتة البرغل
كتير حلوة وسهلة وبسيطة المكونات
انا اليوم جبتلكم اكلة لذيذة
كفتة البرغل
كتير حلوة وسهلة وبسيطة المكونات
المقادير
نص كيلو لحم مفروم ناعم (مفروم مرتين تلاتة)
وطبعا بعد ماعرفت ايه اللي ممكن يكون باللحمة حتة مناسبة للحمة المفرومة
الجزار كان بيقولي عموما الفخدة حلوة والوش(وش الفخد)سهل وطري حلو للمفروم اووووووووي
(انا استخدمتها من الفخد وخصوصا وش الفخد عشان تكون اطري)
5 حبات بصل مفروم ناعم جداااااااااااااااااااااا
بقدونس مفروم(بس ماكان عندي اليوم)
توابل(ملح فلفل اسمر هيل سماق دارسين بهارات مشكل)
كوب برغل منقي جيدا ومغسول ومنقوع ساعة ثم يصفي جيد جداااااااااااااااا
وطبعا بعد ماعرفت ايه اللي ممكن يكون باللحمة حتة مناسبة للحمة المفرومة
الجزار كان بيقولي عموما الفخدة حلوة والوش(وش الفخد)سهل وطري حلو للمفروم اووووووووي
(انا استخدمتها من الفخد وخصوصا وش الفخد عشان تكون اطري)
5 حبات بصل مفروم ناعم جداااااااااااااااااااااا
بقدونس مفروم(بس ماكان عندي اليوم)
توابل(ملح فلفل اسمر هيل سماق دارسين بهارات مشكل)
كوب برغل منقي جيدا ومغسول ومنقوع ساعة ثم يصفي جيد جداااااااااااااااا
الطريقة
ااقوم بدعك البصل مع التوابل ثم باقي المقادير جيدا
واخد جزء بايدي المبللة بالمياه من خلطة اللحم المفروم
حول عمود خشبي بس انا عملته من غير شي وعملتها صوابع عادي
ورصيتها بصينية مغلفة بورق الالومنيوم
واخد جزء بايدي المبللة بالمياه من خلطة اللحم المفروم
حول عمود خشبي بس انا عملته من غير شي وعملتها صوابع عادي
ورصيتها بصينية مغلفة بورق الالومنيوم
ودخلتها الفرن
لتستوي وتنضج جيد وقومت بتقليبها لتحمر من الوجهين
وكنت بحاول ادوس عليها بالمعلقة الخشبية
بشويش وخفيف اووووووووووووووووي
كل فترة كده عشان اطمن عليها
طريقة سهلة وبسيطة جداااااااااااااااا لمحبي البرغل
يارب تكون وصفتي وطريقتي البسيطة عجبتكم
يارب تكون وصفتي وطريقتي البسيطة عجبتكم
وديه كانت الصينيه التانية
وعند التقديم قدمت معاها بطاطس مقلية
وكاتشب ومايونيز
وكاتشب ومايونيز
يارب تكون وصفتي البسيطة عجبتكم يارب
عجبتنا طبعا
روعة ماشاء الله
الف هنا وشفا
روعة ماشاء الله
الف هنا وشفا
ما شاء الله .. و الله أكبر عليكي يا منى يا حبيبتي
مش معقول كده بس .. إنتي ناوية تجننينا و الا إيه
كل وصفاتك تشهي و تطير العقل
يسلموا إيديكي يا غالية و يعطيكي العافية و يحفظك و يحميكي يا رب
مش معقول كده بس .. إنتي ناوية تجننينا و الا إيه
كل وصفاتك تشهي و تطير العقل
يسلموا إيديكي يا غالية و يعطيكي العافية و يحفظك و يحميكي يا رب
وتسلمى على الوصفة الجميلة
وتسلم الايادى والافكار الجميلة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
مش هنس نصيبى ههههههههههههههه
شكلها شهيه جدا
كتبت بواسطة te te faro 
عجبتنا طبعا
روعة ماشاء الله
الف هنا وشفا
روعة ماشاء الله
الف هنا وشفا
تسلمخي ياقمر يارب
الله يهنيكي ويبارك فيكي يارب
ومتشكرة حببتي علي مرورك وكلامك الجميل
كتبت بواسطة أم العلاء 2 ما شاء الله .. و الله أكبر عليكي يا منى يا حبيبتي
مش معقول كده بس .. إنتي ناوية تجننينا و الا إيه
كل وصفاتك تشهي و تطير العقل
يسلموا إيديكي يا غالية و يعطيكي العافية و يحفظك و يحميكي يا رب
كل وصفاتك تشهي و تطير العقل
يسلموا إيديكي يا غالية و يعطيكي العافية و يحفظك و يحميكي يا رب
نماشاء الله حببتي بارك الله عليكي انت كمان
وتسلمي يارب ويعطيكي الصحة والعافية
ويجازيكي يارب كل خير كل الكلام الجميل المشجع دهم
ربنا يارب يحفظك ويصونك يارب من كل شر
ومتشكرة حببتي علي احلي كلا
كتبت بواسطة amal250 الله يعطكى الف عافية يارب
وتسلمى على الوصفة الجميلة
وتسلم الايادى والافكار الجميلة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
مش هنس نصيبى ههههههههههههههه
وتسلمى على الوصفة الجميلة
وتسلم الايادى والافكار الجميلة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
مش هنس نصيبى ههههههههههههههه
تسلمي يارب ياحبيبة قلبي
بارك الله فيكي يارب وجزاكي كل خير
ولا يحرمني ابدا منك ولا من تشجيعك ولا من كل حاجة بتعمليها معايا
ربنا يخليكي ليا يارب
وطبعا حببتي خدي نصيبك كله واكتر كمان
ربي يصونك ويحفظك يارب من كل سوء
كتبت بواسطة جميلة الكون تسلمي ياقمر بارك الله فيكي يارب