قطر او شيرة كما تقولوا
سمنة او زبدة
قشطة بلدي اوعلب حسب الرغبة
يؤتى بالكنافة وتفرم على مكنة الكهرباء جيدا
توضع في الطنجرة وتقلب بالسمن ويسكب القطر شوي شوي الى ان تتماسك وتصبح كالعجين ومن ثم تفرد في الطبق المعد للتقديم وتفرد فوقها القشطة الى ان تغطيها تماما ثم يرش فوقها الفستق الحلبي وكليها وادعولي
انشاء الله تسلم ايديكم جميعا وصحتين وعوافي على قلبك ام وديمة
رمضان كريم