المقادير
4 بياض بيض
½ كوب سكر
1 كوب شيكولاته قطع
1 كوب تمر قطع
½ 1 كوب عين جمل قطع
للتزييـن
½ كوب شيكولاتة بيضاء قطع
½ كوب زبده
3 كوب سكر بودرة
فانيليا
6 ملعقة كبيرة حليب
الطريقة
بالمضرب الكهربائي يخفق بياض البيض حتي يتضاعف حجمة ويصبح كالمارينج.
يضاف عليه السكر وعين الجمل وقطع التمر وقطع الشيكولاته مع التقليب بخفة للحفاظ على هشاشة المارينج .
يصب خليط الكيك في صنية بها ورقة زبدة.
من مطبخ الشيف أسامة <<<< ما عرفته جان تعرفونه قولوا ليي 
>>>>
في أمان الرحيم 
يعطييييييييييج العافيه اختي على الوصفه
انه بعد احب الشيف اسامه واتابعه واايد واحب وصفاته واثق فييييه جدا جدا