عندى ليكم طريقة كيكة انشاء الله تنال أعجابكن كل من تذوقها أعجبته وسئلنى عن طريقتها ،بسم الله نبدأ وهذه المقادير:
قطعه من البسكويت بالشكولاته الساده مسحوووق
4-ملاعق زبده كبيرة
43علبه حليب نستله المحلى الكبير
250غرام- من جبنه كريما مخففه
3-ملاعق صغيره من بودره الجيلاتين
علبه كرتونمن الكريما
200غرام- من شوكولاته بيضاء للطهي مذوبه
ملعقتان ماء ساخن
شوكولاته الطهي مذوبة
وهذي طريقتها :
يمزج البسكويت بالزبده ويضغط في قعر صينيه لولبيه الشكل
يبرد حتى يصبح جامدا
تخفق الجبنه مه حليب نستله المحلى حتى يصبح اتلمزيج ناعما ثم تخفق معها الشوكولاته البيضاء والكريما
يرش الجيلاتين في الماء الساخن ،يحرك حتى يذوب يترك حتى يبرد
يخفق الجيلاتين مع خليط كيكه الجبن ويسكب بالملعقه فوق قشره فتات البسكويت
توضع شوكولاته الطهي المذوبه والمبرده على كيك الجبنه بشكل لولبي ، يبرد حتى يجمد وبصحة وعافية
تسلم ايدك على الكيكه شكلها لذيييييييييييييذ وإن شاء الله اجربها عن قريب…….. وجزاك الله خيرآ
وشكراً على مروركى .