المقادير :
بيضتنان
3 أكواب طحين منخول
واحد ونصف كوب سكر
نصف كوب زبدة أو سمن نباتي
واحد ونصف كوب حليب
5 ملاعق صغيرة بيكنك باودر
واحد ونصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا (اختياري)
لعمل الحشو :
تخلط المقادير التالية:
كوب سكر اسمر
*٤ ملاعق صغيرة دارسين
كوب جوز مفروم
ربع كوب زبدة سائحة
ربع كوب جوز هند مبشور
تخلط جميع المقادير بواسطة الخلاطة الكهربائية
الطريقه :
الطريقه العاديه جدااا
يصب نصف الخليط في القالب ويعدل ليغطي قاع القالب.
- يفرش عليه نصف مقدار الحشو ثم يفرش عليه باقي خليط الكيك
ويغطي بباقي الحشو.
يخبز في الفرن حتى ينضج *٥٣ – *٥٤ دقيقة.
يبرد قليلاً ثم يقطع على شكل مربعات او معينات ثم يرفع من القالب
ويصف في صحن ويقدم.
تسلم ايدك تجنن