هاذي كيكة تصلح مع القهوة او مع الشاي وهي لذيذة وبنفس الوقت شكلها مميز …وتضبط من اول مره..ياالله نبدا
المقادير:
في الخلاط نضع (3بيضات +كوب سكر +كوب حليب سائل +ملعقة كبيرة بكنج بودر +
ثلاث ارباع كوب زيت +ملعقة كبيرة قرفة ) تخلط مع بعض ثم نضيف لها كوب دقيق
الطريقة :
نحضر صينية الكيك التيفال وندهنها بقليل من الزيت ثم نصب فيها (1مغرفة شوربة من الخلطة)
ثم توضع في الفرن من اسفل ومن اعلى حتى تحمر قليلا ثم تخرج من الفرن ونصب عليها مغرفة
مره اخرى وترجع في الفرن من اعلى فقط …وهكذا حتى ينتهي المقدار(تصبح الكيكة طبقات )
ثم بعد اخراجها من الفرن نحضر مقدار من الشيرة تقريبا كوب جبن صغير ونخلط معه ملعقة
كبيرة قرفة ناعمة وتدهن الكيكة بالفرشاة فقط..ثم تقطع …. وبالعافية
