علبة حمص بليلة
ثلاثة أرباع كوب معكرونه حلقات صغيرة
3 بصل مقطع شرائح ومحمص في زيت .
كوب عدس أسود
صلصة مكونة من ( 2بصل + 2 طماطم + 2 ثوم + بهارات +ملح+فلفل أسود + كركم + نصف علبة صلصة +ماجي )
نصف علبة شعيرية
الطريقة :-
1/ يسلق الأرز في ماء كافي ويضاف له الملح والزيت وفلفل أخضر حار و حبة دارسين وهيل .
2/ تسلق المعكرونة في ماء كافي ويضاف لها الملح والزيت ونصف حبة ماجي .
3/ يسلق العدس في ماء كافي ويضاف له الملح والزيت وثوم .
4/ تحمر الشعيرية في زيت كافي ثم تصفى من الزيت وتغسل وتسلق ماء كافي ويضاف لها الملح والزيت ونصف حبة ماجي .
5/ يغسل الحمص الحب ويوضع عليه ملح وقليل من الكمون والشطة .
6/ في قدر أو حافظة يوضع الأرز ثم البصل المحمر ثم العدس ثم المعكرونه ثم الحمص الحب ثم الصلصة ثم الشعيرية .
(( ملاحظة جميع الطبقات تسلق في نفس الوقت ))
وبالهناء والعافية.
من مطبخي مجرب 100 % (( لا تنسوني من دعواتكم ))
مشكووووووووووووووووووووره
