السلام عليكم
يا خبيرات القهوة التركية
انا بعرف اعمل لنفسي قهوة تركية
ولا بأس بها لكن احدى المرات دقت في مطعم قهوة رهيبة بكل معنى الكلمة
تخينة بس مو مرة كثير واعلاها رغوة زي زغوة النسكافيه بالحليب
اللي تعرف تعملها زي كدة تقوللي كيف الطريقة
وربي يجزيها الخير
جزاكِ الله خير عزيزتي لونلي
و الله اهل العلم يفتوكي انا بعملها بالدعاء
حياك الله اخيتي
طرق عمل القهوة التركيه سهله ويمكن تعلمها
لكن…
بالدرجة الاولى يعتمد طعم القهوه وكثافتها على نوعية البن
فاحرصي على شراء البن من المحلات المعروفه بالجوده
وان شاء الله نشوف تطبيقك وبالوش 
وبالتوفيق اختي …
البنات ما قصرووووووووووووو
انا ايضا احب القهوة واتمنى ان اتذوق من القهوة التي وصفتيها ولكن اقول لكن من معرفتي للقهوة فان نوع القهوة لوحده لا يكفي يعني كونها يمنية ام كولومبية وانما ايضا التحميص وكذلك النكهة المصاحبة لها الهيل او الحبهان والمسمار والمسكه ولا ننسى ان كيفية اعدادها ايضا يؤثر في النكهة فهناك من يتركها على النار فترة طويلة وحتى نوع الماء المستخدم يؤثر والانية الموضوعة فيها فتأثير النحاس تتذوقينه في القهوة من الدلة النحاسية هناك عموما كتاب باللغة الانجليزية يمكنك شرؤه يذكر هذه الامور بالشرح المستفيض
تحياتي لك اهدت لي صديقة سورية كيس من القهوة لانها تعرف اني احب القهوة وكانت تركية القهوة لاكني لااعرف ان ا حضرهاو عندنا موجودةفي الاسواق النسكافة وغيرها لاكنها غير طيبة الا تعرفن مشكورات تحضير القهوةوما هي الاضافات عليها تذكرها لي مع الشكر والتقدير تسلمي لانك ذكرتني بالموضوع
سلمت يديك