كيف حالكم ياصبايا ان شاء الله بخير
المهم انا دائما اسمع عن اللازانيا وابي اجربها بس ما اعرف
ومره شفت طريقتها في احد المنتديات بس يقولو ضعي شرائح لازانيا يعني ابي اعرف اللازانيا عجين والا معكرونه والا ايش
ويمكن استبداله بشئ اخر يعني او صنعه في المنزل لاني بحثت عنها ومالقيتها في السوق وامنيتي اني اعملها في البيت
فــــ ياريت من تعرف عنها تساعدني وتعطيني طريقه مختصره لها للمبتدئات يعني للي اول مره يعمل لازانيا
واكون شاكره لكن اخواتي الغاليات
لزانيا دايت من مطبخي على الطريقة الايطالية الاصلية بالصور..يمييي
واي استفسار انا في الخدمة
اولا تاخديها وتسلقيها في ماء مغلي وشوية ملح وزيت متل المكرونة لحين تصير لونها فاتح شوي وبعدين تعملي في الطاجين شوية صلصة مفروم حمرة وبعدين لوح لازانيا وبعدين صلصة وشيوة جبنة حسب الرغبة وبعدين لوحة لازانيا وبعدين صالصة المفروم في الاخير والجبنة وتغطى بسلفر وتدخل الفرن
هده الطريقة الامريكية لانها مافيهاش بشاميل وفي من يعمل في الباشميل هي سهلة جدا جدا
وعلى فكرة ممكن تلقيه اصابع متل الكلينوني وتحشى حشو وتستف بنفس الطريقة
اتمنى اني افدتك اختي الغالية
رمضان كريم
اشكرك اختي nana
جعله الله في ميزان حسناتكم وكل عام وانتن بخير
بس ابي اسأل مافي طريقه الواح اللازانيا تصنع في المنزل او هل هناك بديل لها مثلا معكرونه من نوع معين لانه دورت عليها في السوبر مركت ومالقيتا