تخطى إلى المحتوى

مخلل اللفت من يداي سهل كتير ومتل الجاهز بالشكل بس أطيب بالطعم بالصورة من لبنان!! 2024.

لاكي

لاكي
السلام عليكم صبايا

اليوم بدي نزلكم طريقة مخلل اللفت ..الكبيس يعني…جربيه وادعيلي..

أطيب من الجاهز صدقوني..الملح راكز والأهم انه صحي أكثر لأنه من دون خل!!!!! والكل صار يعرف أن كترة المخللات ممكن تكون سبب من اسباب السرطان عافانا الله وعافاكم أخواتي..والسبب هو وجود الخل..

المقادير

لكل ليتر ماء 2 م ك ملح صخري
لفت مقطع حسب رغبتك والشكل يلي بتريديه
فصوص ثوم بس مقشرة
ممكن كمان قرن فليفلة حار
فلفل اسود حب
شمندر (بنجر) لإضافة اللون
ممكن إضافة 3 نقاط الصبغة الحمراء الخاصة بالمأكولات

الطريقة

تغلي الماء ونخلط معاها الملح منيح لغاية ما يدوب ونتركهم يبردوا على الآخر..

نغسل اللفت ونقطعه بالطريقة المفضلة..

نقشر الشمندر ونقطعه..

في مرطبان نرص اللفت ويتخلله الشمندر والفلفل والثوم والفلفل الأسود ونسكب فوقهم الماء المملح مع نقاط الملون ..

نقوم بإقفال المرطبان وبهزه قليلاً وننتظرأسبوع وممكن أكثر – حسب حرارة المطبخ عندك- وصحتين..

إليكم الصور
هذا شكله لما رصيته وقبل ما حط الماء

لاكي

طبعاً ما لحقت أصور قبل ما نفتح وناكل منه لاكي

لاكي

وهذا شكله بطبق المخللات…

لاكي
ما شاء الله ولا قوة إلا بالله!

ما بدي تشكروني ولكن ادعولي وخصوصي إذا طبقتوا الوصفة وعجبتكم..

شكرا لك اختي الصورة بتشهي
بصراحة طبق المخلالات خرط مشطي
شو مشتهية امد ايدي واخطب الصحن باللي فيه
محسوبتك مدمنة مخللات خاصة اللفت والفلفل الحار

سلمت وسلمت يمناك

لاكي كتبت بواسطة حبيبة48 لاكي
شكرا لك اختي الصورة بتشهي

أهلين حبيبتي

لاكي كتبت بواسطة وعود الخير لاكي
بصراحة طبق المخلالات خرط مشطي
شو مشتهية امد ايدي واخطب الصحن باللي فيه
محسوبتك مدمنة مخللات خاصة اللفت والفلفل الحار

سلمت وسلمت يمناك

وأنا كمان يا وعووووووودة بحب كتير المخللات وعشان ما انحرم منها بجرب أعملها بالبيت…

الصحن ويلي فيه مقدم يا عمري….

الله يسلم عمرك ومشكورة على الرد الحلو حبيبتي…

اموووووووووووووت فيه احبه جدا شهيتيني تسلم ايديك رزقك الله كل ما تتمني
يسلمو اديكي يا لبنان العسل …..
انا كتييير بحب المخلل .. ومن اديكي غير شكل ما شاء الله لاكيلاكي
بدى زيه يلا بدى زيه
مشكوووووووووووووووووووووووووره حبيبتى الله يعطيك العافيه
منووووووووووووووووووووووووره اليوم شو السيره
انا اليوم زعلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالانه بالله عليك الدجاج المحشى مش عاجبهم
الامانه لازم يكون متميز ولا لاء اذا ما حطو متميز هذا اخر موضوع بكتبه بتشوووووووووووووووفى
mashkora lebnan yegzake el7’er

لاكي كتبت بواسطة omroro-4 لاكي
اموووووووووووووت فيه احبه جدا شهيتيني تسلم ايديك رزقك الله كل ما تتمني

سلامة قلبك حبيبتي ومشكورة على الرد الحلو..والله يطول بعمرك غاليتي

لاكي كتبت بواسطة rawan_d لاكي
يسلمو اديكي يا لبنان العسل …..
انا كتييير بحب المخلل .. ومن اديكي غير شكل ما شاء الله لاكيلاكي

وأنا بحبك يا عسولة وشكراً على الرد روانو…

لاكي كتبت بواسطة تغريد2017 لاكي
بدى زيه يلا بدى زيه
مشكوووووووووووووووووووووووووره حبيبتى الله يعطيك العافيه
منووووووووووووووووووووووووره اليوم شو السيره
انا اليوم زعلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالانه بالله عليك الدجاج المحشى مش عاجبهم
الامانه لازم يكون متميز ولا لاء اذا ما حطو متميز هذا اخر موضوع بكتبه بتشوووووووووووووووفى

المرطبان وصاحبته على حساب احلى تغرييييييييييييييييييييييييييييييييييد…
والله يعافيك إلهي وما يحرمنا من ردودك الحلوة..
كله ولا زعلك أنا هلق رحت واتطمنت على موضوعك وما شاء الله امتياز بجدارة..بس بدها طولة بال..يمكن المشرفات ما كانوا شايفين الموضوع لسا..

لاكي كتبت بواسطة #جاردينيا# لاكي
mashkora lebnan yegzake el7’er

وياكم يا حبيبتي مشكورة

بسم الله ماشالله عليكِ يا لبنان
والله انك ست المعدلات كتير بشهي مخلل اللفت
مشكورة يا عسل وربي يوفقك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.