مشاركتى رقم 2 فى الاسبوع الثانى ((معجنات قليلة السعرات))كيش بالخضار (QUICHE)
طبعا الكيش من الاكلات الدسمة المعروفة فى فرنسا
ولكن يوجد لها بعض الوصفات قليلة السعرات
ولكن يوجد لها بعض الوصفات قليلة السعرات
المقادير
220 جرام دقيق اسمر +20 جرام من الدقيق الابيض+ بيضة
+نص كوب من الكريمة (دائما نستعمل منتجات الصويا SOJA )او من الممكن نص كوب من اللبن
او من الممكن استبدلها بالكريمة قليلة الدسم
220 جرام دقيق اسمر +20 جرام من الدقيق الابيض+ بيضة
+نص كوب من الكريمة (دائما نستعمل منتجات الصويا SOJA )او من الممكن نص كوب من اللبن
او من الممكن استبدلها بالكريمة قليلة الدسم
الطريقة
نخلط جميع المقادير بعضها ببعض جيدا
ثم نتركها فى الثلاجة نص ساعة تقريبا
وفى هذا الوقت نحضر حشو الكيش
نخلط جميع المقادير بعضها ببعض جيدا
ثم نتركها فى الثلاجة نص ساعة تقريبا
وفى هذا الوقت نحضر حشو الكيش
مقادير الحشو
1كوسة مبشورة + 1جزر مبشور +
100 جرام بركولى مقطع قطع صغيرة
+120 جرام من الجينة البيضة قليلة الدسم +2ملعقة
جبنة مبشورة + ربع كوب من الكريمة الصويا (او قليلة الدسم )
+ بيضة
طريقة تحضير الخضار
نشوح البركولى فى معلقتين زيت الزيتون
ثم نضيف باقى الخضار
(من الممكن ان تضعى الخضار على البخار)
بعد ان يلين الخضار نضع علية الجبنة البيضة ونخلطهم جيدا
1كوسة مبشورة + 1جزر مبشور +
100 جرام بركولى مقطع قطع صغيرة
+120 جرام من الجينة البيضة قليلة الدسم +2ملعقة
جبنة مبشورة + ربع كوب من الكريمة الصويا (او قليلة الدسم )
+ بيضة
طريقة تحضير الخضار
نشوح البركولى فى معلقتين زيت الزيتون
ثم نضيف باقى الخضار
(من الممكن ان تضعى الخضار على البخار)
بعد ان يلين الخضار نضع علية الجبنة البيضة ونخلطهم جيدا
ثم نضع هذا الخليط على عجينة الكيش بعد
ان فردنها فى القالب
ان فردنها فى القالب
وممكن اضافة واحدة طماطم لتزين الوجة
ثم نضع معلقتين الجينة المبشورة
ثم نضع معلقتين الجينة المبشورة
ثم نخفق البيضة ونضيف اليها الكريمة ونضعها على وجة الكيش
وندخلها الفرن على درجة 200 لمدة نص ساعة تقريبا
وهذا هو شكلها بعد ان نضجت
وهذا هو شكلها بعد ان نضجت
اتمنى ان تناااااااااااااااال الاعجاااااااااااااب
وبالهناااااااااااااا والعااااااااااااااافية
حماتي الي هي خالتي بتموت علي
الكيش من نصيبي
روووووووووعه
تسلم ايدك يارب
رووووووووووووووووووووعه
تسلم الايادي ياعسل الله يعطيكي العافيه
تسلم ايدك حبيبتي … طبق رااااااائع وشهي … صحتين وهناء علي قلبك
يعطيك الف عافيه مشاء الله عليك دائما متميزة
ربنا يحميك و يحفظك لاهل بيتك
إيه يا أمولة
هو أنا أخر من يعلم
كان فين الكيش ده مشوفتوش
حلو اوى يا امولة
تسلم الأيادى يا حبيبتى
هو أنا أخر من يعلم
كان فين الكيش ده مشوفتوش
حلو اوى يا امولة
تسلم الأيادى يا حبيبتى
ما شاء الله عليك حبيبتى اموله
ديما مبدعة وسباقة فى كل شى ربى يحفظك ان شاء الله
وصفة حلوة جدا وصحية كمان تسلم ايديك والف صحة وعافية على قلوبكم
ديما مبدعة وسباقة فى كل شى ربى يحفظك ان شاء الله
وصفة حلوة جدا وصحية كمان تسلم ايديك والف صحة وعافية على قلوبكم