اولاً عصير الكركديه الرمضانى:
المقادير:
* 2 ملعقة كبيرة ورق كركديه
* سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير:
* يوضع ورق الكركديه مع ليتر تقريبا من الماء في قدر،على نار متوسطة.
* عندما يبدأ الكركديه بالغليان،يترك لمدة 5 دقائق ثم يرفع عن النار.
* يترك مشروب الكركديه لمدة 1/2 ساعة ليصبح لونه مائل الى الاحمرار ثم يصفى فوق إبريق.
* يبرد مشروب الكركديه بالثلاجة.
* عند التقديم ، يصب في اكواب و يضاف السكر حسب الرغبة.
ثانياً:عصير قمر الدين:
المقادير:
* لفة قمر الدين مقطعة قطع صغيرة
* 3 كاسات من الماء
* ماء الورد
* سكر (حسب الرغبة)
* بعض حبات صنوبر
طريقة التحضير:
* تنقع قمر الدين في الماء و توضع في الثلاجة لليوم التالي وفي اليوم التالي تفرك باليد جيدا حتى تختفي القطع في الماء
* ثم تصفى و نضيف الماء الورد و سكر وصنوبر و قليل من الماء (حسب الرغبة )ثم يعاد الى الثلاجة وتقدم باردا
منقووووووووووووووول
و الله يعطيك العافية
وجزاك الله خيرا ..
يعطيكـ العآفيه يالغلآآآآ ع هالطرح وهالإنتقآء
وتسسلم يمنآكـ..
!!!
لآتحرمينآ جديدكـ،’
وآفر ودي ..}
بيصحو و بينعنشو عالصيام
ثانكيوو
::::