مرحبا خواتي لوسمحتو أريد طريقة عمل الرز الأبيض مع بطاطس والقليل من الطماطم في قاعة القدر وسأستخدم الأرز الأمريكي اللي تكون حبته سمينة وأرجو أن أعرف ما كمية الماء؟ وشكرا
اهلا عزيزتي بس ما فهمت شو قصدك اكيد الاخوات بيفيدوكي
آسفة على التأخير والله كنت مريضة. أنا ما أعرف كيف أعمل الرز وما كمية الماء المطلوبة بالضبط. ونوع الرز اللي راح أستخدمه هو الرز الأمريكي اللي تكون جبته كبيرة وأريد أطبخه مع البطاطس والطماطم، يا أما يكون مقطع ومخلوط مع الرز أو أن يصف في قاع إناء الطبخ بس أريد طريقة بالتفصيل. وشكرا
الحمدلله على سلامتك ام دانا وما تشوفين شر.
اتوقع تقصدين المقلوبة >>>سوي بحث وراح تلاقي طرق كثيرة لها .
شكرا على الرد أخت f3f3 أنا ما أقصد شيء معين بس لأني أتوحم مشتهية أرز أمريكي مطبوخ مع بطاطس وطماطم لم أجرب طبق مثله من قبل ونحن عادة نستخدم أرز البسمتي في أطباقنا وانا ليس من محبي الأرز بشكل عام ولكني أتوحم على الأرز الأمريكي. 
يسلق الرز عادى ,البطاطس يقلى بالزيت،نضع زيت فى حدر الطبخ ثم البصل والبطاطس ومعجون طماطم ماجى بهاروالطماطم الطرى بعدين الرز ونخلية على نار هادية لمدة نصف ساعة حتى يتسكر,اذا عندك حديدة حطيها تحت الجدر.انا احط ثوم ومكعبات باذنجان مقلية بنتى اتحبها اقوم اسويها.وبالعافية
تسلمين يا أخت chocolat بس سؤال واحد بعد ما أسلق الرز أحطه فوق البطاطس في الجدر الثاني أو أضع الرز فوق البطاطس والخضار المقلية قبل السلق ثم أضيف ماء للسلق؟
ام دانة شوفى العيش خلاص انتى مسويتة مشخول يعنى مسلوق ,البطاطس تقلينة عادى
حد ر ثانى حطى ثلاث ملاعق اكل زيت البصل ثوم اذا تحين بهارك ماجى معجون طماطم حطى البطس الخضار الثانية اذا تحبين والعيش فوقة سكرى الجدر وخلية على نار هادية نصف ساعة
ان اسوية رز بسمتى اول ما يغلى الماى ويفور احط العيش المغسول ومنقع لمدة نصف ساعة اوكى وبالعافففففففففففففففففففففففففففففففففففففية
نسيت اخلية 5 دقايق بس مع الملح طبعا واشخلة مو اكثر لايستوى لين