السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا يا حلوات
اليوم جايبتلكم فطيرة حلوة كثير
تنفع عالافطار او العصرية و مع كاسة نسكافيه يم يم ما احلاها
هي شبيهة بالفوكاشيا
بس فوكاشيا حلوة
و ان شاء الله تعجبكم
المقادير للعجين
3اكواب و ربع دقيق
ربع كوب زبدة دايبة دافئة
نصف كوب سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز نضيفلها شوية حليب و تترك 10د لترتفع
رشة ملح
رشة فانيليا
حليب للعجين
نمزج الكل
مع اضافة الحليب حتى الحصول على عجينة رطبة
و تنعجن جيدا
مع اضافة الحليب حتى الحصول على عجينة رطبة
و تنعجن جيدا
تترك تختمر حتى يتضاعف حجمها
تمدد بالنشاب و تبسط في صينية مدهونة و نشيل الحواف
تمدد بالنشاب و تبسط في صينية مدهونة و نشيل الحواف
خلطة الوجه
نصف كوب سكر ممزوج مع رشة فانيليا
شوية سمسم و لوز
نصف كوب زبدة مقطع قطع صغيرة
و ممكن رشة قرفة بدل الفانيليا
شوية سمسم و لوز
نصف كوب زبدة مقطع قطع صغيرة
و ممكن رشة قرفة بدل الفانيليا
نضغط عالعجينة بالاصابع نضيف خلطة الوجه
نضيف السكر الممزوج مع الفانيليا او القرفة
و نضيف اللوز و السمسم
او رقائق اللوز فقاط للاسف ما وجدت عندي ساعتها
ونضيف قطع الزبدة
نتركها شي ربع ساعة لتختمر من جديد
نضيف السكر الممزوج مع الفانيليا او القرفة
و نضيف اللوز و السمسم
او رقائق اللوز فقاط للاسف ما وجدت عندي ساعتها
ونضيف قطع الزبدة
نتركها شي ربع ساعة لتختمر من جديد
و نرسلها للفرن لتتحمر من اسفل و اعلى
خليها تدفى قبل متقطعيها و تقدميها
و صحتين و الف هنا
و صحتين و الف هنا
ماشاء الله عليك حبيبتي روعة يا قمر
ان شاءالله تطبق في اقرب وقت
متميزة كالعادة … سلمت يداك يا غالية
فى حد بدخل قسم الاطباق وبقول يا رجيم ههه
تسلم الايادى ام البنات
الله الله يا ام البنات
الريجيم من زماان خررب معي انا
لالا عجبتني كتيررر طريقتك
ولازم ان شااء الله اجربهاااا
يسلموووو
سهله وشكلها لذيذه
تسلم الايادى ام البنات
