**زيت الســــمســــــم**
زيت السمسم له فوائد علاجية وطبية كثيرة وقبل أن نذكر تلك الفوائد نعرف أولا بتركيب زيت السمسم والعناصر التي يتكون منها وهي: ـ يحتوي على تركيبة بروتينات عالية وفريدة تجعله تقريباً الطعام الكامل.
ـ يحتوي على كمية عالية جداً من الأميثيونين (حامض أميني يوجد في بعض البروتينيات كزلال البيض والخميره..الخ.) والتي هي مهمة لصحة وسلامة الكبد والكلى، وهذه الحوامض تفتقدها معظم الخضروات التي تعتبر مصادر للبروتينات.
ـ يحتوي على الدهن الأميني G الذي يحتاجه النبض العصبي الأساسي والذي له علاقة وطيدة بزيادة الذاكرة.
ـ يحتوي على فيتامين (E) أو فيتامين (ح) والدهون الحمضية التي تنشط من الدورة الدموية في الجسم و إذا أشتمل الغذاء اليومي على فيتامين (E) فإنه يقل من ظهور الشيب في الشعر، ويعطي الجلد نعومة ونظاره ويجعل خلايا المخ تعمل في يقظة وانتباه.
ـ يحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم، والفوسفات وفيتامين (E) والحديد. وكما هو معروف فان الكالسيوم له فاعلية عالية في تهدئة الأعصاب وتسكين التوتر.
ـ لا يحتوي على الكولسترول.
أما أهم الفوائد الصحية والطبية لزيت السمسم فهي كالتالي:
مليــــــــــــن:
** يعرف إن زيت السمسم ملين للمعدة كما يقول موقع السمسم، لذا فهو يستستخدم في حالة ألامساك كملين ولا ينصح باستخدامه من قبل من لديهم حالة إسهال.فيؤخذ قبل النوم كجرعة يومية وقت النّوم بوجهٍ عامّ للتّخفيف الإمساك. وأكل السمسم يسكن الحرقة واللذع العارضين من المعدة.
لأمراض القـــــــلب:
** إن لزيت السمسم فائدة في زيادة ونشاط الدورة الدموية وذلك لاحتوائه على فيتامين ح مما يؤدي إلى تنشيط القلب وتنظيف الشرايين من الكلسترول العالق حديثاً وذلك نتيجة اندفاع الدم بقوة في الشرايين. و طبقاً لجمعية القلب الأمريكية فأن زيت السمسم هذا يمكن أن يفيد القلب بالمساعدة للجسم لإزالة الكلسترول الحديث لأنه ينشط حركة الدم في الشرايين مما يؤدي إلى إزالة رواسب الكلسترول حديثة التكوين. زيت السّمسم قد يساعد في تخفيف مستويات الكولسترول و يمنع تصلّب الشّرايين
لترطيب البشـــــــرة:
** يعتبر زيت السمسم من أفضل المواد الطبيعية التي تعطي البشرة صفاءً واشراقاً وهو يستخدم في حالة جفاف الجلد وفي حالة الحساسية.
لعرق النســــــــاء:
** يقول الدكتور جون هينيرمان الإنجليزي إن أحسن ما وصف لعلاج عرق النساء هو مزيج يتكون من ملعقتين صغيرتين من مسحوق الزنجبيل تخلط مع ثلاث ملاعق من زيت السمسم ثم يضاف لها ملعقة من عصير الليمون. يحك موقع الألم بهذا الخليط عدة مرات في اليوم إلى أن يختفي الألم.
مقاوم للسرطــــــان:
** أثبتت بعض الدراسات انه يتضمن مضادّ للسّرطان، مضادّ للبكتيريا. بعض من هذه المطالبات قد سوندت بثقافة الخليّة و الدّراسات البشريّة. نشرت دراسة في بروستاجلاندينز الصّحيفة، ليكوترينيز والأحماض الذهنية الأساسيّة في 1992، حيث وجد أن زيت السّمسم سدّ نموّ الورم الخبيث في الخلايا البشريّة. ويعتقد الباحثون أن الحمض لينولييك (حامض دهنيّ أساسيّ) في زيت السّمسم قد يكون مسئولاً عن المادة المضادّة للسّرطان. دراسة اختبارية أخرى، نشرت في البحث المضادّ للسّرطان في 1991 تقترح نتائجها أن الزيت قد يعيق نموّ المرض الخبيث.
لأمراض الفم والأسنـــــان:
** يرشّح بعض الممارسون لدواء أيورفيديك لزيت السّمسم كغسول فم مضادّ للبكتيريا. في دراسة صغيرة التي تستلزم 25 موضوعاً بصفة عامّة صحّة جيّدة، استخدمه الصينيون لأمراض اللثة والأسنان.
لحرقة المعدة والربـــــو:
**ذكر في كتب الطب القديمة أن المداومة على أكل زيت السمسم مع الجبن ينفع لمنع حرقة المعدة وينفع في حالة ضيق التنفس والربو.
يا رب يفيدكم موضوعي باييييييييييييييييييي
عن جد فرحتيني .و انا بطلت زعلانة
و شكرا مرة ثانية على جهدك و على المعلومات المفيدة
كفيتي و وفيتي
بصراحة ما كنت اتخيل انو زيت السمسم في كل هذه الفوائد
و ان شاء الله كل الأخوات تستفيد من هذه المعلومات
إبتسمي وخلي الإبتسامة الحلوي تدفي المنتدى ومرسي على كلامك الجميل وبليز أوعديني إنك لا تزعلي بعد اليوم ما بدي أشوف دموع أوكي إبتسمي هييييييييييييييييييييييييك
هههههههههههههه
لاحظت انو في عدد من المشتركين الجدد و خاصة في هذا الشهر
يارب زيد و بارك و ان شاء الله نتعاون جميعنا على اعطاء النصائح و المعلومات المفيدة