قبل ما اقول اى حاجة انا بحب المنتدى دة بشكل مش معقول ربنا يخليه هههههه
المقادير:
لحم مفروم ثوم مفروم ناعم جدا كزبرة خضرا وملح وفلفل اسود
ومكرونة اى شكل وصلصة طماطم
الطريقة:
نضيف للحم البقدونس والتوم والملح والفلفل الاسود ونشكلهم على هيئة كرات ونقليهم فى الزيت لغاية ما يحمرو ونخليهم على جنب
وفى وعاء تانى نحمى شوية زيت ونضيف صلصة الطماطم (معلقتين) وملح وفلفل اسود وبعد دقيقة وتتسبك نزودها حوالى نص كوباية ماية ولما تغلى نضيف كرات اللحم ونسيبها حوالى عشر دقايق على النار
فى الوقت دة نكون سلقنا المكرونة
نشيل كرات اللحم من الصلصة
ونسيب الصلصة شوية لغاية ما تبقى سميكة شوية ونضيف عليها المكرونة المسلوقة ونوطى النار عليها ونسيبها حوالى عشر دقايق على النار
اخر خطوة نغرف المكرونة فى طبق التقديم ونرص عليها كرات اللحم وبالهنا والشفا نقدم معاها بطاطس مسلوقة ومقلية بالبيض والبقسماط
اكلتك سريعه وشهيه نجربها
لك جزيل الشكر
سلمت يداكي