رمضان كريم
كل سنه و أنتم طيبين و يعوده عليكم بالخير و الصحه و السعاده
عزيزاتى أود أن أشكر الغاليه برنسيس لك على موضوعها الرائع و المفيد لعمل ملف للماشروم
جزاكى الله خيرا حبيبتى و فى ميزان حسناتك
الماشروم او الفطر له قيمه غذائيه عاليه و مهم للنباتين ايضا
و أقدم مشاركتى البسيطه و هى مكرونه بالماشروم و الفراخ
يمكن تقديمها بطرق عديده و متنوعه و بأضافات مختلفه فهى رائعه فى جميع الاضافات
المقادير
مكرونه اسباجتى مسلوقه ( ممكن اى شكل مكرونه تفضليه )
صدور فراخ مخليه ومقطعه شرائح
ماشروم ( أستخدمت المعلب بعد شطفه من المواد الحافظه )
ثوم
بصله صغيره ناعمه
فلفل اخضر مربعات صغيره ( ممكن بقدونس او اى خضره )
جبنه رومى و موزريلا ( ممكن جبن كيرى او مثلثات )
كريمه لبانى
لبن
قليل من الزيت
ملح / فلفل / جنزبيل
الطريقه
نضع شرائح الفراخ على الزيت و تترك حتى تنزل مائها و تشربه
نضع الثوم و نقلب حتى تتحمر قليلا مع الاستمرار بالتقليب و نضع الماشروم
نضيف الفلفل و الجنزبيل و نستمر فى التقليب ثم نضيف البصل
نستمر فى التقليب حتى تدبل البصله و تنضج الفراخ
نضيف الفلفل الاخضر و نقلب ( نلاحظ لم أضع ملح )
نضيف قليل من اللبن او المرقه و يترك يغلى حتى تنضج الفراخ
نضع الجبن و نقلب حتى يسيح و نضبط الطعم ثم نضيف الكريمه
و طبعا المكرونه مسلوقه و مصفاه و مخلوطه بملعقد زيت
نضع المكرونه فى طبق التقديم او صنيه الفرن و نصب عليها الماشروم
و تقدما فورا و هى ساخنه
أتمنى مشاركتى البسيطه تكون عجبتكم و عجبت حبيبتى برنسيس لك
لالالالالا تنسوا الدعاء لأولادى
الله يا أم شادي أمممممموه
اول من يشارك
حلو تقديمك اعجبنيييييييي
وليش غريبه ههههههه بيس
وتسلم الوصفات الجميلة
وتسلم الايادى الله تتلف فى الحرير
ويبارك فيكى يزيدك من نعيمة
امييييييييييييين يارب العالمين
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
وبالف هنا وشفا ربنا يحفظك وال بيتك
الله يفرح قلبك بحبايبك يا ام شادي
هى الحاجات الحلوه ده ماتطلعش الا من الناس الحلوه
ومفيش احلى من ام شادى
تسلميلى با غاليه
نورتينى ونورتى موضوعى
ماشاء الله روعه
بارك الله فيكي
بارك الله فيكي
تحفة تحفة تحفففففففة يا مامتي بجد
تسلم ايدك يارب دايما
ويباركلنا فيكي وفي صحتك
ويارب يشفيكي ويعافيكي ويفرحك بكل حبايبك يااااااااااااااااااارب