السلام عليكم
رغم ان الحلقة الثانية من الملف كانت غير موفقة الا اني عملتلكم اليوم وصفة شهية و خفيفة و سريعة جدا و هي أيضا من كتاب وصفات السلطة (كنور)
سلطة البرغل الحارة
المقادير
3 كوب بقدونس أخضر مفروم
1 كوب برغل تم نقعه و مصفى
1/4 كوب بصل أخضر مفروم
1 كوب برغل تم نقعه و مصفى
1/4 كوب بصل أخضر مفروم
و لتحضير الصلصة
1 مغلف تتبيلة كنور السلطة بالخل مع الفلفل الرومي
1 ملعقة ك صلصة طماطم
2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون (حسب الرغبة)
1 ملعقة ك صلصة طماطم
2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون (حسب الرغبة)
الخطوات
1* حضري تتبيلة السلطة كما هو موضح خلف المغلف ثم اخلطي معها صلصة الطماطم و الفلفل الأحمر المطحون
2* في وعاء تقديم متوسط ضعي البرغل
3*ثم ضعي البقدونس المقطع
4*ثم ضعي البصل الأخضرمع تقليبة خفيفة
ثم ضعي تتبيلة السلطة على الخليط و اخلطيهم جيدا ثم اتركيهم في البراد لمدة 30 دقيقة
و إضافتي الخاصة للتقديم
1*وضعت عليها لبنة قليلة الدسم و قدمتها مع خبز التوست الأسمر (دايت)
2* ممكن أيضا إضافة تونة دايت (منقوعة في ماء) و طعمها يكون تحفة
1*وضعت عليها لبنة قليلة الدسم و قدمتها مع خبز التوست الأسمر (دايت)
2* ممكن أيضا إضافة تونة دايت (منقوعة في ماء) و طعمها يكون تحفة
و بألف هنا
منظرها بشهي سلمت يداكي
سلطه شهيه و تقديم رائع
شكراااااااااااااا
تسلم ايدك غاليتي
أممممم
تسلم الايادى على السلطه الشهيه الجميله
وبانتظار المزيد من الاطباق