السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا مساء الايس كريمات والمثلجات على ال6666 الحرانات
عمله انهارده تورتة ايس كريم مظبوطه زى بتاعت الحلوانيه بالظبط
وممنوع اقتراب اصحاب القلوب الضعيفه على رأى رضوى
وممنوع اقتراب اصحاب القلوب الضعيفه على رأى رضوى
بس حقولكم على سر انا اخدت الشكل من موقع اجنبى لكن ملوش علاقه بالمقادير تماما
اولا التورته عندى 4 طبقات ماتتخضوش
الطبقه الاولى طبقةالكيك والكيكه ده غير الكيكه بتاعتنا اللى مينفعش تدخل الفريزر
ده الكيكه الخاصه بالايس كريم هى بتكون ملبنه مهما اتجمدت وننتقل الى المقادير
11/2 كوب زلال البيض
3/4 كوب سكر
11/4 دقيق مضاف اليه 1/3 كوب سكر
ده الكيكه الخاصه بالايس كريم هى بتكون ملبنه مهما اتجمدت وننتقل الى المقادير
11/2 كوب زلال البيض
3/4 كوب سكر
11/4 دقيق مضاف اليه 1/3 كوب سكر
الطريقه
اخفق بياض البيض الى ان ينفش وبعد ذلك اضيف السكر تدريجيا
مع الاستمرار فى الخفق
وانخل الدقيق مرتين او ثلاثه مع السكر علشان اتأكد ان ان مفيش كلاكيع
واضيفهم شويه شويه مع التقليب من تحت لفوق بهدوء
واضعهم فى قالب كيك ومشلازم يكون مبطن
واخبزها فى فرن ساخن الى ان تستوى وبعد1/2 ساعه بجرب بمكرونه اسبكتى لو خرجت ناشفه من العجينه تكون كده استوت
وطبعا ما تنسوش تهدوا النار حاجه بسيطه على الفرن بعد اول تلت ساعه فى الرف اللى فى النص علشان ماتتحرقش من تحت
سيبتها بردت وقسمتها نصفين اخدت نص ودخلت التانى الفريزر لاستخدامه مره اخرى
اخفق بياض البيض الى ان ينفش وبعد ذلك اضيف السكر تدريجيا
مع الاستمرار فى الخفق
وانخل الدقيق مرتين او ثلاثه مع السكر علشان اتأكد ان ان مفيش كلاكيع
واضيفهم شويه شويه مع التقليب من تحت لفوق بهدوء
واضعهم فى قالب كيك ومشلازم يكون مبطن
واخبزها فى فرن ساخن الى ان تستوى وبعد1/2 ساعه بجرب بمكرونه اسبكتى لو خرجت ناشفه من العجينه تكون كده استوت
وطبعا ما تنسوش تهدوا النار حاجه بسيطه على الفرن بعد اول تلت ساعه فى الرف اللى فى النص علشان ماتتحرقش من تحت
سيبتها بردت وقسمتها نصفين اخدت نص ودخلت التانى الفريزر لاستخدامه مره اخرى
الطبقه التانيه
هى كانت طبقة شوكولاته موروار وطريقتها فى الرابط ده
✿* حلى متميز*✿وعندك واحد تورته موس من محل الحلوانى لمطبخ لك مباشرة
هى كانت طبقة شوكولاته موروار وطريقتها فى الرابط ده
✿* حلى متميز*✿وعندك واحد تورته موس من محل الحلوانى لمطبخ لك مباشرة
بس كنت عايزه انبهكوا لحاجه سبب استخدامى للشوكولاته ده انها كانت اساسا عندى فى دولاب الخزين ولكن بعد ماعملتها لاول مره حسيت انها بالظبط كراميل بيتى وعليه شوكولاته مبشوره
عايزه تسيبك من ده ومن ده وتحطى شوكولاته نوتيلا يا جماله وافرد طبقه خفيفه على الكيك
وادخلها الفريزر 1/2 ساعه
عايزه تسيبك من ده ومن ده وتحطى شوكولاته نوتيلا يا جماله وافرد طبقه خفيفه على الكيك
وادخلها الفريزر 1/2 ساعه
الطبقه التالته
2 باكت ايس كريم شوكولاته لكن الباكت مكتوب عليه يخفق مع 200 مل لبن بارد
انا خفقت ال2 باكت مع 300 مل لبن فقط
واضفت باكت كريم شانتيه مخفوق مع 1/2 كوب لبن بارد
2 باكت ايس كريم شوكولاته لكن الباكت مكتوب عليه يخفق مع 200 مل لبن بارد
انا خفقت ال2 باكت مع 300 مل لبن فقط
واضفت باكت كريم شانتيه مخفوق مع 1/2 كوب لبن بارد
واحضرت 3 باكت من الشوكولاته ده
كسرت 2 باكت تكسير خفيف وقلبته مع الايس كريم والشانتيه
وفردته فوق الطبقه التانيه ودخلتها الفريزر طول الليل لكن ممكن 5 ساعات فقط
وخليت الباكت التالت للزينه
وخليت الباكت التالت للزينه
الطبقه الرابعه
كريم شانتيه مخفوق حوالى 2 باكت وزينت بيها الالطبقه التالته ومن فوقها الشوكولاته الكور
وبعدين حطيت صوص من الطبقه التانيه وهى سايحه وممكن صوص شوكولاته عادى جدا
ودوقوا وقولوا الله
وبعدين حطيت صوص من الطبقه التانيه وهى سايحه وممكن صوص شوكولاته عادى جدا
ودوقوا وقولوا الله
يا عيني يا عيني
تبااااااااااااااااارك الله ماشاء الله لا قوة إلا بالله
بالفعل شيء خطير جدااااااااااااااااااا
ومميز جداااااااااااااااا
ومكلف جداااااااااا
ههههههههههههههه
ربنا يسعدك يارب
تبااااااااااااااااارك الله ماشاء الله لا قوة إلا بالله
بالفعل شيء خطير جدااااااااااااااااااا
ومميز جداااااااااااااااا
ومكلف جداااااااااا
ههههههههههههههه
ربنا يسعدك يارب
تسلم ايديك يا رب
قصدى با جدع انت با جدع
با مساء التورتات على احلى البرنسبسات
تجنننننننننننننننننننننننن
با قمرى
ماشاء الله تسلم ابدك
شكلك اكلتبها لوحدك اعترفى
ولا اسال زبنه حبببتى؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ممممممممممممم ساقعة ولذييييييذة و الدنيا حررررررررررر كدا يا سلامتسلم ايدك يا قمر
بجد شهيه جدا
بس ممكن استفسار عن المقادير ايه 211
11/4
ولكي جزيل الشكر
خلصنا من السي فود ودخلنا في المغريات الاخرى ليه كده
شم ولاتذوق ياللا الله لنا انت كلي بالعافيه على قلبك واحنا نتفرج
امزح ياعسل تسلم الايادي والله كيكه فخمه الله يعطيكي العافيه
كتبت بواسطة (بنت الأحرار) 
يا عيني يا عيني
تبااااااااااااااااارك الله ماشاء الله لا قوة إلا بالله
بالفعل شيء خطير جدااااااااااااااااااا
ومميز جداااااااااااااااا
ومكلف جداااااااااا
ههههههههههههههه
ربنا يسعدك يارب
تبااااااااااااااااارك الله ماشاء الله لا قوة إلا بالله
بالفعل شيء خطير جدااااااااااااااااااا
ومميز جداااااااااااااااا
ومكلف جداااااااااا
ههههههههههههههه
ربنا يسعدك يارب
ميرسى بنت الاحرار
وربنا يسعدنى ويسعدك حبيبتى
كتبت بواسطة ريما الكيلاني الله محلاها بجد التورتة اتهبل
الف شكر ريما