المقادير
5 كبايات دقيق
رشة ملح
نصف كوب زبدة طرية
ماء للعجن ويكون بارد
عصير نصف ليمونة
الطريقة
تخلط المقادير السابقة مع بعض ويكون مقدار الزبدة ربع كوب وتعجن بالماء وتكون العجينة رطبة نوعا
وتترك ترتاح ربع ساعة
تقسم إلى أقراص
ثم يفرد كل قرص بالنشا فرد وسط ويوضع فى الوسط مقدار من الزبدة ونلفها على شكل اسطوانة وهكذا
حتى ينتهى المقدار
نلف كل اسطوانة في كيس نايلوو
نضعها فى الفريزر
عند الإستعمال نخرج الكمية الى نريدها قبل العمل يساعات ثم نفردها بالنشا ونحشيها إما بالمفروم أو الجبنة أو أى حشوة تفضلينها
ونلفها بالشكل الذى نريده صرر أو مثل السمبوسك وغيره
ونخبزها فى الفرن ربع ساعة أو إذا أردتى أن تقليها
اخواتى يا ريت تعلمونى كيف نحط توقيع أو صورة أو الفلاشاتن الحلوة زى اللى تحطوها فكرت نلطش واحد منها ونحطه لكن قلت لا نتعلم أحسن
كتبت بواسطة Nesma Ali 
اخواتى يا ريت تعلمونى كيف نحط توقيع أو صورة أو الفلاشاتن الحلوة زى اللى تحطوها فكرت نلطش واحد منها ونحطه لكن قلت لا نتعلم أحسن
تفضلي يا قمر
خطوة خطوة .. احترف كتابة موضوع أو مشاركة [مدعم بالصور]
